先来一碗荔枝膏

第61章 金橘团饮

“徐郎君来了,要吃什么尽管说!”林其姝笑着朝他们这桌的方向走来。

徐泽斯起身拱手,“林家阿姐,又来叨扰了!”

“说这话可就生疏了,铺子开了之后你这还是第一次上门呢,以后可得常来!”

“诶!一定一定!”徐泽斯再次拱手谢道。

说话间,赵初荷已将桂花酒酿圆子做好了,林其煦伸手接过放进木盘,连同冰糖葫芦一起端了过去。

林其姝寒暄了几句之后,又重新回到后院做金橘团。

林其姝叫来余年,帮着把表皮已经干透的金橘切开一个“米”字口,怕一会儿下锅煮的时候被煮烂,刀口切的都未过半。

有人帮忙,处理起来就快多了。

刚处理完一斤多的金橘的时候,林其煦跑到后院厨房来,“阿姐,刚刚徐大夫临时出诊去了,托人送消息来要徐兄自己弄晚饭吃,你看要不咱们留他下来跟咱们一起吃。”

林其姝想也没想的就答应了,跟另一个灶台上的王秀兰说道,“王婶,今晚咱们有客人,要麻烦您多做两个菜。”

“哎哟!”王秀兰轻拍大腿,“那我抓紧出去割点肉回来。”

林其姝点点头,从荷包里掏出几十文钱给王秀兰,“王婶,顺便再买条鱼回来,徐郎君是煦哥儿在学塾里关系最好的同窗,咱们尽量丰盛点。”

“是这个理儿,我快去快回。”王秀兰接过钱就往外走。

林其姝又重新开始给金橘切口,半个时辰后所有的金橘就都处理好了。

接着林其姝舀出一大碗酒酿,用纱布把把米粒过滤,只留下米酒。

将米酒和处理好的金橘都倒入锅中,开始熬煮。

约莫一刻钟过去,所有的金橘已经煮透,林其姝将金橘用笊篱捞出放到碗里,等待凉透。

刚好这时王秀兰那边已经做好了晚饭,一群人热热闹闹地上了桌。

饭菜虽然没有平阳府徐宅里那样的精致,味道却十分可口。桌上也没有那些含沙射影的唇枪舌剑,一顿饭吃得让人十分安心。

徐泽斯真的很想每天都这样安心吃饭。

晚饭后他不好再多耽搁,再三谢过后起身告辞。

这时煮透的金橘都凉得差不多了,林其姝让大家都过来帮忙把籽给去掉。

林其安率先发问,“阿姐,你这是要做什么新的饮子呀?”

“金橘团饮,阿姐先把金橘熬煮好,之后只要用水冲开便可以喝了。”林其姝用竹签快速地剔除金橘中的籽。

在他们剔籽的这会儿,林其煦把今日的功课都做完了,等他们把籽都剔完了,就顶替林其姝继续开展“扫盲班”教学,好让林其姝能专心做金橘团。

没多久,小小的院子里朗朗书声和熬煮金橘的甜香都悠悠升起,为平凡的夜晚蒙上一层温馨的光晕。

很快,金橘浸出的汁水和蜂蜜融合在一起,又被熬煮到逐渐粘稠,锅中的金橘已经用蜂蜜煎过了第一遍。

金橘开始泛出蜜渍的透明,林其姝开始准备第二遍的煎煮。

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