把手中的食材放在一旁，她伸手挑了几个，“我先买这些回去试试，需要的话我再来买。”
“成嘞。”王掌柜利索地帮林其姝装好，然后送他们离开。
回到半日闲，此时时辰还早，铺子才刚刚开门。
他们见到林其姝和林其安手中丰盛的食材都赶忙接过。
没想到余庆去接时还是被沉得手往下一坠，余庆有些呲牙咧嘴，咱们家掌柜的劲儿可真不小啊。
王秀兰好奇地问道，“今儿是什么好日子，怎的备了这样多的好菜。”
“今日是煦哥儿生辰，晚上咱们自己人置办一桌席面，热闹热闹。”林其姝笑着答道。
“哎哟，怎么没早些说，我们都没来得及准备点什么。”王秀兰原本听到林其煦生辰的消息是一喜，回过神来又焦急地想为林其煦准备生辰贺礼。
“我们就是怕你们破费所以今日才告诉你们，你们挣点钱不容易，咱们自己人不要这么客气。”林其姝上前制止，说出了自己的考量。
见林其姝这么说，众人才只好作罢。
今日雪下得大，来店里的客人不太多，大部分人都窝在家里猫冬。
晌午的时候，彩屏搓着手，掀开帘子进来了。
见彩屏来了，林其姝赶紧倒上姜茶，拉她在炭盆边上暖和暖和。
喝了半碗姜茶，彩屏才缓了过来，“昨夜一场大雪，月华山脚的梅花全开了，夫人让我过来知会你，三日后设赏梅宴，要辛苦你提前准备起来了。
这次设宴分男女两席，寒香糕分做八块一碟，共十碟子，梅雪酪八十盏。
依旧是巳时前要送到，直接送到瑞芳苑的雪霁楼来。”
林其姝一口应下，请了彩屏吃了盏酒酿圆子才送她离开。
送走了彩屏，林其姝就开始忙活晚上的席面。
先是处理那条活鲤鱼，刮鳞去鳃时手法利落，在鱼身两侧斜着划了几刀，用盐和烧酒腌上，又把买回来的菌菇干用水泡着，便去处理五花肉了。
她把五花肉剁成细腻的肉末，加了切碎的姜末、葱花，打了两个鸡蛋。
大梁朝没有淀粉，她加入了一点点面粉和粗盐，顺时针搅打上劲。
肉馅准备好之后，她将已经泡发的菌菇干和整鸡一起放进煲里上灶煨着，然后开始炸肉丸子。
灶上的油锅在王秀兰的帮助下已经准备就绪，林其姝左手抓一把肉馅，从虎口挤出圆滚滚的丸子，右手用小勺接住，溜进热油里。
丸子在油锅里翻几个身，从粉白慢慢变成浅黄，最后炸得金红，捞出来控了油。
炸肉丸的时候旁边那口锅也没闲着，里头煮着特意切的那块前腿。煮到筷子能轻松戳进肉里时，林其姝将肉捞了出来，过了一遍凉水让肉质紧实。
这时鲤鱼也已经被腌透了，林其姝把鱼滑进鱼锅，炸到两面金黄捞出来，等着一会儿下锅裹上糖醋料汁。
估摸着离林其煦散学回家还有差不多一个时辰，林其姝开始做盏蒸羊。
