筵席散去，晏知微溜到林其姝这，把多备的寒香糕和梅雪酪全部给打包带走了。
彩屏过来付了三两五钱银子，“多的那一两是夫人特意吩咐赏的，夫人说今日客人们都十分满意，冰天雪地的你们忙活一场也很辛苦，快收下吧。”
都已经这么熟了，林其姝知道卢夫人给赏就是真心实意的满意，没必要扭扭捏捏，因此她也就大大方方地收下了。
“多谢彩屏姐姐！多谢夫人！以后有用得上我的，还请夫人尽管吩咐。”林其姝笑眯眯地将银子收进荷包里。
瑞芳苑外，谭府的马车刚一驶出，谭夫人就迫不及待地跟谭逸说了自己的计划。
“那丫头的糕点饮子虽做得好，可用料太实在了，那梅雪酪用的牛乳成本摆在这，咱们不好去仿，但这寒香糕好仿。
前两年的糯米价格不及新米的一半，用些劣质一点的粗糖价格又能省下来一半。那红曲价贵，咱们用些染色的铅丹粉，价格只要红曲的一成，咱们这利润不就出来了？”
谭逸本就有这心思，被她一撺掇，当即就拍了板，“好，就这么干，那老头子总觉得我不行，看我这次怎么打他的脸！等我赚得盆满钵满，我看他还怎么说我！”
夫妻二人一回到丰乐楼，就叫来了店里的两位白案师傅。
一位师傅叫吴承鑫，今年已五十有二，自丰乐楼还是一间小食铺起，就跟着老东家谭厚源开始打拼了。
老东家谭厚源，自前岁冬日起身子便不大好，每日汤药不离，无法下床，也是从那个时候起，少东家谭逸正式接管丰乐楼。
谭厚源安排了吴承鑫在一旁辅佐谭逸，但由于二人经营理念不合，谭逸总觉得吴承鑫是他爹派来监视他的。因此平日里只做个表面功夫，暗地里却对吴承鑫十分不满。
老东家谭厚源年轻时和夫人忙着打拼生意，唯一的儿子谭逸就让两位老人带着。
爷爷奶奶带孙一贯是娇惯的很，等到谭厚源发现时已经有些晚了。
他将儿子带在身边日日拘着，想带着他慢慢熟悉生意上的事情，但却发现自己唯一的这个儿子，一些坏毛病已经有些拗不过来了。
因此老东家谭厚源一直不放心将丰乐楼交给谭逸，一直到前年病重，才不得不让谭逸接管。
另一位师傅叫秦建南，他是谭逸接管丰乐楼后自己另请的，就是想要他和吴承鑫打擂台，好让自己有使唤得动的人手。
能被谭逸看中，自是脾气秉性都合他的胃口。
“今日请二位师傅过来，是想请你们做一样糕点，不知哪位师傅愿意？”虽说谭逸心中早就知道这事只有秦建南愿意，但为了在其他店员面前作出尊重老师傅的样子，他还是象征性的将两人都请过来问了一下。
吴承鑫有些谨慎地问道，“敢问少东家，您是要做什么样子的糕点？”
谭逸将今日在赏梅宴上吃到的糕点向两人描述了一下，口感和材质都说得七七八八，然后向两人提出要求他们仿制。
果然，刚听完他这话，吴承鑫就皱起了眉头。他语气虽尊敬，话语里的内容却是无比坚定，“少东家，咱们丰乐楼不比外头没名号的小食铺，这样直接仿制别的铺子里的糕点，怕是会落人口舌，坠了自家招牌。老东家要是知道，肯定也是不允的。”
又来了又来了，每次他说个什么事，这老头子就知道用自己父亲来压着。
谭逸按住心中的不耐，直接看向秦建南。
