经此一事,他有些钻牛角尖了,把半日闲视为自己的竞争对手,每日都比着来。
因为寒蕊糕的事,丰乐楼是否涉嫌仿制就闹得沸沸扬扬的,谭逸也不敢在这敏感的时刻再兴风作浪。
于是他就催促秦建南,快些研制出新的糕点。
秦建南能被谭逸招来当丰乐楼的白案大师傅,自然也是有点本事的。
有点本事,但不多。
他只会照着学过的食谱做,自己却想不出来什么新点子。
学的食谱里用料都不算便宜,谭逸又一心只想用便宜的材料做出味道好的糕点。
这下着急上火的人又多了一个秦建南。
巧妇还难为无米之炊呢,又要驴上磨又不给驴吃草的,这可咋办。
秦建南虽然心中有些牢骚,面上却半点都不敢显露。
而吴承鑫那边,自上次请辞回家后,就伤心得病了一场,如今堪堪好转,刚能下床。
半日闲的名号他一早就听说了,只是碍于是同行,不好前去打探。
如今他已不是丰乐楼的白案大师傅,作为一名普通的食客,他总可以去品尝一二了吧。
吴承鑫刚到半日闲门口,正在喘气,眼尖的林其安就上去搀住了他的手。
“阿公您小心点,我扶您到里面坐下。”林其安看出这位老人家身体好似不大好,赶紧上去帮忙。
“诶,真是好孩子!”吴承鑫夸赞道。
扶着吴承鑫到靠近炭盆的位置坐下后,林其安招呼道,“阿公,您看看您要些什么?”接着掰着指头把铺子里的饮子和糕点给数了一遍。
“一盏梅雪酪,一块寒香糕、一块茉莉茶糕,还有些什么来着?”吴承鑫还想再点,但有些记不清了。
林其安记着阿姐叮嘱的,不可以催客人多点,要适量点餐,于是出声提醒道,“阿公,要不先给您上这些,不然一会儿吃不完可惜了。要是之后您还想再点,我们再给您上可好?”
吴承鑫当即就对半日闲有了两分好感,这掌柜的是个厚道人,就像当年的老东家一样…
他眨了眨眼,收回了思绪,对林其安点头笑道,“好!就听你的。”
林其安满意离去,去柜台那边报单去了。
不一会儿,赵初荷就端着木盘过来,依次把梅雪酪、寒香糕和茉莉茶糕摆在桌上。
吴承鑫朝她点头致谢,然后率先拿起了这次风波的主角,寒香糕。
咬下第一口,吴承鑫便知道这手艺了得,尤其是这蜜腌梅花馅,处理得极好,丰乐楼那俩货根本就学不来。
放下寒香糕,吴承鑫又拿起勺子,舀了一口梅雪酪。
这蒸酥酪是前两年从都城里开始时兴的,他都还没学到,这半日闲的小掌柜就会了,真是后生可畏啊。