先来一碗荔枝膏

第113章 大年三十

“阿兄,你慢点刷,别把画弄皱了。”余年说话细声细气的,手指轻轻捏着画角,生怕用力过猛扯破了。

等两张门神都贴好,余年退后几步,看着门神手里的武器,小声跟赵初荷说:“小荷姐姐,你看秦叔宝的锏,画得可真威风。”

赵初荷点点头,眼睛亮晶晶的,心想要是自己也会使锏就好了。

“好了好了,”林其姝拍了拍手,灶房里飘来阵阵米香,是她刚刚贴桃符之前熬的甜粥,“先吃点东西垫垫。”

众人进了屋,从锅里盛出几碗粥,里头放了昨天林其姝买回来的红枣莲子百合这些,桌上还有碟酱菜。

林其安三两口就把自己的那碗喝完了,“阿姐,一会儿咱们干什么呀?”

“待会儿咱们包汤圆,中午吃汤圆。”林其姝也咽下自己的最后一口粥。

没多久,所有人就都吃过早饭了,灶房里顿时热闹起来。

馅儿是汤圆的关键,芝麻馅儿是王秀兰亲自动手。

特意筛了颗粒饱满的芝麻出来,先在铁锅里小火炒得裂开了口,焦香全被激发出来之后倒在石磨里,掺着些粗糖慢慢碾。

直到磨得又细又匀,看着油光发亮,用手微微一捏就黏在了一起,这馅儿便好了。

赵初荷早在一旁把糯米面团揉了出来,这时候正在分剂子。

一群人洗干净了手围过来准备包汤圆,王婶包汤圆小课堂正式开讲了。

“包芝麻馅得轻些,”王婶舀了勺馅放在案板上,示范给众人看,“捏重了容易漏出来。”她揪下块面团,搓成圆球状,拇指往中间一按,转着圈捏出个小窝。

接着舀了半勺芝麻馅放进去,再用虎口慢慢往上收,边收边转,最后轻轻一搓,一个圆滚滚的汤圆就成了,表面光溜得看不见一点缝隙。

林其安学得仔细,可他总掌握不好馅料多少,要么放太少,汤圆捏出来瘪瘪的,要么放太多,收口时芝麻馅顺着指缝往外冒,黑油油的沾了满手。

王秀兰笑得不行,揪了块新的面团,手把手教着,“包芝麻馅力道得匀,心还得细。”她边说边包,捏窝、放馅、收口,动作麻利,包出来的汤圆个个大小均匀,在竹匾里排得整整齐齐。

经过王秀兰的一对一教学,林其安总算能勉强能包出像样的汤圆了。

正忙得热火朝天,门外传来叩门声,是林其煦回来了。

林其煦脸上被寒风吹得有些发红,朝出来开门的林其姝说道,“先生收了东西,还夸咱们家食盒做得好。”

两人一起进了灶房,林其煦搓着手往灶前凑,“师母还给了我包糖,让我带回家吃。”他从怀里掏出个油纸包,递给了林其姝。

“回来得正好,”王婶笑着把装着芝麻馅的碗往他面前推了推,“快来包汤圆,就等你了。”

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