路过城南豆腐坊的时候又买了两块豆腐,预备做豆腐羹。
等林其姝回到铺子里的时候,余庆也提着肉回来了。
余庆把肉递给林其姝,林其姝接过肉就往后院灶房去了,其他人还在铺子里忙活,今天是上元节庆第二日,铺子里的客人也不少。
林其姝把肉拎进灶房,先把五花肉切成方块,放在冷水里浸泡去血沫。
又去檐下取了一块年前腌制的咸排骨,把咸排骨剁成小块,准备焯水。
正忙的这会儿,徐泽斯已经将徐大夫请来半日闲了。
因着前堂还有客人在,所以一起来了后院坐坐。
林其姝出去叮嘱了余庆一声,让他趁着客人少的时候趁早打烊。
就在这时林其煦散学回来了,林其姝笑着告诉他,“徐小郎君回来了,这会儿正跟徐大夫在咱们后院呢。”
林其煦顿时惊喜了几分,“真的吗?”
“这还有假?你跟我一块进去不就得了?”林其姝嗔怪了一声。
林其煦呵呵笑着,和林其姝一起进了后院。
一进后院,果然见徐泽斯和徐大夫正在库房里林其姝临时准备出来聊天的地方坐着喝茶烤火。
见到林其煦,徐泽斯立马起身,“林贤弟,许久不见了。”脸上又是那副熟悉的懒洋洋的笑。
林其煦先朝徐大夫作揖行礼,然后才搭上徐泽斯的肩,“怎的这么晚才回来?”
徐泽斯的笑容淡了一瞬,又恢复往常,“报名县试的时候耽搁了点功夫,现在已经全部办妥了,只等考试再回去了。”
“那就好。”林其煦没再多问,点了点头。
“对了这是我特意给你从平阳府城带回来的《春秋注解》,你应该用得上。”徐泽斯拿起手边厚厚的一本书册,递给林其煦。
林其煦眼睛瞬间睁大,这书他们县城就那么几本,早就被人买走了。
“徐兄!多谢!”林其煦没有赘言,只是端正地朝徐泽斯做了个揖。
徐泽斯一把拦住,“跟我客气什么,谁让我吃了你们家这么多顿饭呢。”
二人和徐大夫齐声笑开来,笑声传到了林其姝这边。
林其姝也笑了起来,这会儿她正准备做豆腐羹,豆腐被切成小块,菌子也已经洗净切成片,都放在一旁备用。
赵初荷早就帮着把各类新鲜菜蔬洗干净放在竹筛里了,林其姝往锅中翻腾的沸水里倒入油和一小撮粗盐,然后抄起一把新鲜的芥菜放进了里面。
荠菜全部烫的变了颜色,林其姝又将它捞出在凉水里过了一遍。
等到温度不再烫手,就把荠菜切碎,盛在碗里备用。
锅中油热加入葱段蒜末爆香,林其姝将切好的菌子滑入锅里翻炒,等到菌子全部断了生,林其姝倒入一碗开水,然后将切好的荠菜和豆腐在锅中划散。