此时已到了快午时，铺子里没有什么客人了。
“来，大家都尝尝。”林其姝将碗分给在灶房里忙碌的众人，又出去找了在前堂忙活的几个。
知道一碗不够分的，林其姝又动手调了几碗，直到去了核的樱桃刚好用完。
剩下的调好的乳酪被她放进了冰鉴保鲜，想着等林其煦他们散学回来后吃。
王秀兰那边也将晾凉至可以入口了的樱桃饆饠端了过来，“我这樱桃饆饠也好了，大家也一起尝尝。”
赵初荷最先舀了一勺送入口中，眼睛顿时瞪得圆圆的，“哇！酸甜可口，乳酪香滑，樱桃又多汁！林阿姐，这个糖酪樱桃好吃极了！”
几人被赵初荷这形容馋得纷纷也拿起了自己的勺子，尝过之后都是赞不绝口。
林其安和林其姝一起分了一碗，吃完之后还意犹未尽的，但依旧懂事地没有闹着还要吃。
糖酪樱桃吃完，大家又去尝王秀兰做的樱桃饆饠。
樱桃饆饠不大，一两口就吃完了，王秀兰是按着店里人头试做的。
这又是和糖酪樱桃不一样的口感，外皮软糯，内里是纯粹浓郁的樱桃果香，与糖酪樱桃果香与奶香交织的口感有区别。
“只是这糖酪樱桃虽好，但却不能久放。”林其姝思索着，“咱们这踏春食盒是要让客人们带出去游玩的，这糖酪樱桃带出去容易放坏，我还得想想新的饮子。”
“还是掌柜的想得周到。”四娘说这话是真心实意的，经过这段时日的相处，她发自内心地敬佩林其姝。
林其姝笑笑，让四娘继续留下来帮忙，其他人则让他们各自去忙了。
王秀兰也和赵初荷去想新的糕点法子去了，这次的樱桃饆饠是赵初荷逛书铺时在一本前朝的菜谱上发现的，要不说书中自有黄金屋呢，会认字就是好。
林其姝让四娘从送来的那筐枇杷里取出一小篮子，先剥皮去核。
其实果茶的汤底用绿茶汤底最合适不过了，但是自己此前采摘的这批全是最优质的茶叶，用来做饮品显然是暴殄天物，单独卖这些茶叶比做成饮品利润可高多了。
就算采摘次一些的茶叶用来煮茶底，以目前那点子的产量，也跟不上铺子里这么大量的需求。
等茶山那边扩种成功，以后铺子里的饮品能推出的花样就多了。
做成踏春食盒的饮子，除了口感要好，最重要的就是方便大量制作且要能久放。
林其姝自己也拿起一把小刀，和四娘一起给枇杷剥皮去核，没一会儿，一海碗金黄的枇杷果肉就装满了。
依旧是起灶生火，将剥好的果肉倒入锅中，不加一滴水，放入碎黄冰糖和蜂蜜开始文火熬制，直到锅中熬成了略带琥珀色的枇杷蜜露。
林其姝取来一个小陶瓮，将熬制好的枇杷蜜露装了进去，剩了约莫一勺的分量，舀出来装在盏子里，然后用温水冲开。
接着她又剥了两颗新鲜的枇杷，去皮去核但是保留了完整的果型，放进了盏子里，一盏枇杷蜜饮便做好了。
只要提前熬制好，需要的时候用水一冲便能化开，很是方便大量供应。
林其姝把盏子端到四娘面前要她尝尝，四娘听话地分了一半出来，然后用勺子舀了一口，然后又吃了一口新鲜的枇杷果肉。
