廿四这日林其姝起了个大早，天还未亮便与大家伙开始最后的准备。
辰时未到，已有好奇的百姓在店外张望。
等到辰时三刻，来参加雅集的文人学子陆续抵达，不少寻常百姓也围拢过来看热闹，将半日闲内外挤得水泄不通。
“哟，这半日闲大变样啊！”一个熟悉的声音传来，林其姝抬头看见余老先生正站在门口，惊讶地打量着焕然一新的铺面。
“余老先生来了！”林其姝忙迎上去行礼，“多谢老先生赏光。”
余老先生捋着花白的长须，眼中含笑，“林掌柜相邀，老夫岂能不来？况且你那新制的好茶，我还想请我那几位好友一同品鉴一二呢。”
林其姝笑着请余老先生入内，引他在安排好的位置坐下。
随后而至的是余老先生的三位朋友——邗江县城里颇有声望的赵员外、以诗书画闻名的周夫子，以及精通茶道的县衙陈主簿。
这四位长者将担任今日雅集的“座主”，选出今日雅集上的头名。
林其姝恭敬地请这三位先生入座，吩咐余庆先为他们端上四碟用来配茶糕点：茉莉茶糕、白玉杏仁奶糕、春日花糕和桃香芡实糕。
店外围观的人越来越多，熙熙攘攘，好不热闹。
一些学子已经迫不及待地取下桌上放置的文房四宝，开始做创作前的准备。
巳时正，林其姝站在店铺中央，轻轻击掌三下，众人渐渐安静下来。
“感谢诸位今日光临小店的迎春雅集。”林其姝的声音传遍每个角落，“为迎新春，特备新茶与诸位共赏。在此之前，先请各位品尝我们店里新制的雨前玉芽。”
四娘秋娘余庆他们应声而出，为在场的每个人用盖碗奉上一盏浅碧色的茶汤。
不同于时下流行的点茶法，这茶汤清亮见底，唯有茶叶在盏底舒展。
众人面面相觑，显然对这种直接冲泡茶叶的方式感到陌生。
“这莫非是散茶直接冲泡？”陈主簿惊讶地问道，“老夫只听说过唐代有煎茶之法，却不曾见过如此清透的茶汤。”
一旁早就尝过的余老先生但笑不语，笑眯眯地看着周围这群人没见过世面的样子。
林其姝上前一步，微笑解释道，“此乃炒青散茶，以新法制作，直接冲泡便可品其真味。”
座上的四位长者率先端起茶盏，先观其色，再闻其香，最后小啜一口。
陈主簿的眼睛顿时亮了，“这茶清香扑鼻，滋味鲜爽，回甘悠长！与平日所饮团茶大不相同。”
赵员外连饮两口，惊叹道：“竟无团茶之腻味，唯有茶叶本真之清香！”
店内其余人见状，也纷纷端起盖碗品尝起来，随即赞叹之声四起。
“真是清新异常！”
“回味清甜，齿颊留香！”
“这茶汤清亮，看着就舒心！”
林其姝见众人对炒青茶接受度如此之高，心中暗喜，虽说心知大众对炒青茶的接受度高，但毕竟在大梁朝还没试过。
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