“阿姐,这酥油鲍螺真好吃!”林其煦眼睛亮晶晶的,又舀了一勺送入口中。
坐在对面的石见溪也点头赞道,“这清江阁的酥油鲍螺是府城一绝,不少人家专程来买回去待客。”
林其姝点点头,正要说话,只见伙计端着托盘走了过来,小心翼翼地将三只茶盏摆在桌上。
一股蒸青茶特有的香气飘散开来,茶汤呈淡黄色,清澈透亮。
“客官请用,这是本店最好的散茶万春银叶。”伙计恭敬地说道。
林其姝端起茶盏,先观其色,再闻其香,最后小啜一口,让茶汤在口中稍作停留,才缓缓咽下。
“味道如何?”石见溪问道。
“香气清幽,滋味甘醇,是上好的蒸青散茶。”林其姝客观评价,心中却已有了比较。
这茶虽不错,但比起她用炒青法制作的玉芽春,香气不够高锐,滋味也少了些层次感,甚至比起雨前玉芽都差了一些。
蒸青法制作的茶叶,总带着一股淡淡的青草气,不如炒青茶那般香醇。
“若是没喝过玉芽春的,会觉得这万春银叶也不错,但若是喝过林小娘子所制的玉芽春,这万春银叶就不够瞧了。”石见溪放下茶盏,淡笑着朝林其姝说道,怕引起不必要的麻烦,他这话特意压低了声音说的。
一旁的林其煦也跟着点头,他虽不擅茶道,但最基本的滋味他还是品得出的。
不多时,其他菜肴也陆续上桌。
切得薄如蝉翼的鱼脍,配以八种辛料调制而成的金齑玉脍。
林其姝夹起一片鱼脍,蘸了调料送入口中,只觉鱼肉鲜嫩爽滑,调料酸甜适中,还带着一丝若有若无的芥辣味。
“这鱼脍可真不错。”林其姝说道,邗江县城里还没有这般好的鱼脍。
接着上的是群仙羹,汤色乳白,里面有切得极细的肉丝、菇丝和笋丝,味道鲜美异常。
米烧肉炙是将猪肉用米酒腌制后炙烤而成,炙鹌子则是烤制的鹌鹑,外皮酥脆,内里鲜嫩。
最后上的梅花汤饼和桃花糕,造型精巧,宛如真花盛开。
一顿饭吃得林其姝无比舒服,好歹也是尝过府城数一数二的手艺了。
到了结账的时候,饶是林其姝做好了准备,也还是为两贯三百文的价格心疼了一下。
但想到刚刚探到的茶水价格,又觉得这钱花得值得。
饭后,石见溪将姐弟俩送到了小院门口,院子就在他所住的府学后门的斜对面。
“我们就住在府学后院的厢房里,我和后门的门房说了,你们若是有事找我直接请他帮忙传话便是。”
林其煦对石见溪这细致的关怀很是感激,“多谢石阿兄费心,你游学课业应该也很重,我们会尽量少麻烦你的。”
石见溪嘴角隐隐抽了一下,但还是牵起笑容说道,“不麻烦不麻烦,有事尽管找我便好。”
石见溪又转头朝林其姝说道,“时候不早了,我就先告辞了,你们一路上舟车劳顿,早些歇息,明日一早我领你们去府衙报名。”
林其姝点头道谢,和林其煦一起目送石见溪回去。