热水注入盏中，茶叶逐渐翻滚舒展，只见汤色清澈明亮，呈嫩绿微黄之色，一股清悠的茶香飘然而至。
庄管事见林其姝并未用点茶法，简单的冲泡茶香就已初现，心里的不以为意早已收起，身子不自觉地微微前倾，紧紧盯着那盏茶汤。
这时却见林其姝毫不犹豫地将第一泡茶汤给倒掉了，因为玉芽春叶片极嫩，所以洗茶速度需得极快。
第二道热水注下，原本还微微有些蜷缩的叶片完全舒展开来，嫩绿鲜活，在水中缓缓沉浮，形态优美。
更浓郁、鲜灵的香气瞬间爆发出来，如春山空谷，清幽却极具穿透力。
石见溪在一旁看着林其姝翻飞的双手，眼中满是欣赏。
林其姝将冲泡好的茶盏双手奉至庄管事面前，“庄管事，请您品鉴。”
庄管事双手接过茶盏，那香气已让他心神一振。
他小心地啜饮一口，茶汤入口，鲜爽的滋味瞬间充盈口腔，没有丝毫苦涩，只有一股甘醇清甜的回味层层递进，齿颊留香，久久不散。
庄管事半晌无言，一边品味着这茶的鲜爽，一边又庆幸自己给了这小娘子一个机会。
这不仅是给了这小娘子一个机会，也是给了他们清江阁一个机会，一个彻底坐牢府城第一酒楼的机会。
庄管事睁开眼，看向林其姝的目光已经完全变了，虽然内心已经十分热切，面上却还是克制了三分，“林娘子，这茶制法确实独特！不知此茶何名？产量几何？”
林其姝三人听得庄管事此言，顿时都是心中一定。
林其姝心知已经成功了一半，从容答道，“此茶乃小女子家传炒青法制成，取明前最嫩的芽叶。
因其香气清锐，滋味鲜甘，特取名为玉芽春。
目前产量确实不多，今年明前茶玉芽春只得数斤，雨前茶稍多些，雨前茶就叫雨前玉芽。”
“炒青法？”庄管事喃喃自语，这是他从未听过的制茶技艺。
他迅速在心中盘算，他们清江阁与春华楼在府城第一酒楼的名号争夺上一直不相上下，两家都各有所长。
若能在茶水上独占鳌头，尤其是拥有这等独一无二的极品好茶，必将吸引大量文人雅士、富商巨贾，稳稳压过春华楼一头！
他强压下心中的激动，沉吟道，“林娘子，此茶确实非凡。不知你今日带了多少？欲以何价出售？你说的雨前玉芽又有多少？”
林其姝将包袱打开，将剩下的两个白瓷罐也放到了桌上。
“今年的玉芽春一共产了十二罐，其中一半赠给了我的友人，眼前的这三罐玉芽春，是今年最后未售出的三罐。”
庄管事敏锐的捕捉到是最后未售出的三罐，眉头一蹙正要发问，就听林其姝说道，“庄管事放心，只是我在自家饮子铺向爱喝茶的客人出售的，府城内我还未向任何一家酒楼出售，清江阁是第一家也是唯一一家。
况且我家铺子还在邗江县城里，与清江阁相隔甚远，不会影响清江阁的生意。
至于产量，今年的确有限，但我已将茶苗扩种，明年可有今年的十倍之多。”
