侍女将冲泡好的茶汤倒入公道杯中,再分开倒入品茗杯,将第一盏茶端到了陆翁面前。
陆翁端起面前的这盏茶,先观色,再闻香,最后浅啜一口,在口中稍作停留,缓缓咽下。
整个过程,他闭目凝神,脸上没有任何表情。
全场鸦雀无声,所有人都在等陆翁开口。
片刻后,陆翁终于睁开眼,他长长吁出一口气,叹道:“此茶清香扑鼻,鲜爽甘醇,回味悠长,更有一种自然之真味,毫无滞碍烦腻之感。
老夫品茶数十载,今日方知茶竟可如此饮之!”
此言一出,满堂皆惊。
陆翁的评价如此之高,彻底点燃了众人的好奇心。
周管事也不卖关子,又上来四名侍女一起冲泡茶水,分至多个品茗杯中。
由八名伙计用托盘盛好,奉至各位宾客面前。
随着茶香弥漫开来,原本嘈杂的大堂渐渐安静下来。
受邀的宾客端起自己的那一盏,只见品茗杯中的茶汤清澈明亮,嫩绿可人。
接着都迫不及待地送入口中,顿时议论声和赞美声此起彼伏。
“醇厚回甘,香气内敛而持久,确是好茶。”
“入口微苦,旋即回甘,香气清远,老夫感觉自己正在春日山林里啊!”
石见溪接过伙计从帘外递来的两盏茶,先递一盏给林其姝,自己端起另一盏。
两人一边品着茶,一边继续注意着楼下的动静。
“同一茶叶,可泡三次,每泡滋味皆不相同。”周管事朗声道,“此为雨前玉芽,采自谷雨前最嫩的单芽,经特殊工艺炒制而成。而玉芽春,则是清明前采摘,一芽一叶,形如雀舌,产量稀少,滋味更为鲜灵。”
周管事再次击掌,请了侍女上台来冲泡玉芽春。
伙计穿梭席间,将泡好的玉芽春奉上,众人纷纷端起茶盏,感受着玉芽春与雨前玉芽的区别。
“适才品尝雨前玉芽时已觉得滋味极佳,没想到这玉芽春更是极品!”
“香气清幽,滋味鲜爽,饮后齿颊留香,通体舒泰!”
“此真乃天地之灵物,非人力可强求也!”
“形美、色翠、香郁、味甘、汤清,” 周管事总结道,“这才是天地孕育之茶的真滋味!今日以此二茶,敬奉诸位,愿与诸位共品此自然之真味!”
满堂赞叹声中,春华楼郑管事忽然起身,拱手道,“周管事,不知可否引荐这位制茶高人?郑某愿出重金求购此茶制法!”
周管事早有准备,笑道,“郑管事见谅,清江阁已与高人签订独家契约,府城之内,只供我清江阁一家。”
此言一出,满堂哗然。
这意味着,想要品尝这等好茶,只能来清江阁。
“经此一役,清江阁算是坐稳了府城第一酒楼的交椅。”石见溪感叹道。
周管事再次宣布“玉芽春”与“雨前玉芽”即日起,会在清江阁每日限量供应。
宾客们纷纷上前预订,场面热烈。
开茶大典持续了近一个时辰,方才在众人的依依不舍中缓缓落幕。
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