“哈哈哈！”几个人都笑了，仿佛又回到了当年一起奋斗的日子。
“我虽然去了组织部，可以前怎么样，现在还是怎么样。”王秀兰抿嘴一笑说，“这以后啊，还是要看大江的，咱们几个人还得接着转。大江，你可得带着我们继续往前冲啊。”
“李哥，您以后可是分管着整个市的技术革新，到时候可别忘了咱们街道的小厂子。”何大江端起酒杯转向李怀德，认真地说，“要是有什么新技术，新设备，您可得想着我们点。”
“不能够。” 李怀德喝干了杯中酒，“不过说真的，我是行政干部出身，这个主持技术革新，也算是赶鸭子上架，一筹莫展的。”
“专业的事情交给专业的人来做。” 何大江丝毫不怀疑李怀德的能力，“您掌控全局就可以了，想想过去，轧钢厂不光产量稳步提升，技术革新也是名列前茅。关键是稳，这个可是做不得假的。”
“想起当年，哪敢想今天能坐这儿喝上酒？” 何大清夹了口凉拌黄瓜忽然叹了口气。他转头看向李怀德，“现在你去了市局，可别忘了咱们这些老伙计。”
“忘不了。”李怀德认真的说道，“咱们这顿饭，吃的是过去，讲的是现在，图的是将来。”
说着，他还真的想起了一个问题，“我刚才还在琢磨，要不要想个法子，把这个三产服务站也搞搞？在我看来，马华这孩子不错，现在搞这个有点浪费人才了。”
就在这个时候，马华手里端着个托盘进来了，上面摆着刚出锅的酱肘子。他笑着说，“师叔，主任，您几位尝尝这肘子，我照着师傅的秘方新调的酱，不知道合不合大家的口味？”
“不错，比王顺才那老小子当年做得还透些。”何大清当仁不让地用筷子夹起一块轻轻的咬了一口，肥而不腻的肉香在舌尖化开，浓郁的酱香和肉香交织在一起让人回味无穷。“这味道，正宗！马华，你这手艺是越来越好了。”
李怀德端起酒杯啜了口，忽然想起什么似的问道，“马华，你小子有没有动一动的想法？”
“主任，我别的都不会，就喜欢做菜。” 马华闻言立刻直起身子，搓了搓围裙边认真的说，“您瞧这厨房里的火候，调料，比算账数钱实在多了。”
“麻花，你也坐。”何大江拉了一把椅子过来让马华也坐下，“今天店里面就我们几个人，别那么拘束。咱们就像一家人一样，边吃边聊。”
马华也没矫情，拿过酒瓶子，说要给大家当“司令”，为大家倒酒。
“科学大会刚开完，真理标准讨论也热乎着。”何大江目光扫过众人的时候，眼底闪过一丝不易察觉的深意。“我个人分析啊，这风向怕是要变，咱们得紧时间抓住机遇。”
“大江，你向来眼光准，说说看？”李怀德夹菜的筷子停了下，抬眼的时候已经恢复了平常的神色。
“就像这酱肘子。“何大江手指轻轻摩挲着杯沿缓缓的说道，” 火候到了自然香，急不得。“
“我琢磨了前店后家的模式。就像过去的药铺，茶铺和酒肆。“何大江放下酒杯，”等时间合适了，咱们合股开一间私家菜馆，交给马华打理，怎么样？“
“现在人们的生活水平提高了，对饮食的要求也越来越高，私家菜馆这种形式肯定会受到欢迎的。”何大江愿意给马华一个机会，“马华这孩子不错，我喜欢！”
“真，真的？”马华正夹着酱肘子的手突然僵在了半空，筷子上的肉片“啪嗒”一声掉在青瓷盘里。他激动地说，“我，我就怕做不好。要是把菜馆搞砸了，那可就对不起大家了。”
“没什么做不好的。“何大江看着马华，“咱们可以请专业的人管理前堂经营，你就安心的当大厨，每月给你分红。“
“这私家菜馆得有个规矩。”何大清却眯着眼叩了叩桌面，提出自己的建议，“只招待相熟的客人，菜式也须得应季应时，这样才能保证菜品的品质和特色。”
说着，他转头看向马华。“从明儿起，你小子跟我学认药材。咱们的菜里得添几分药膳的巧劲儿，这才叫‘私’得有门道。药膳不仅美味，还有保健养生的功效。”
“哎！哎！师叔。”马华搓着手直乐，这孩子真的高兴坏了。这可是药膳啊！他立即趴下给何大清磕了头，虽然不是自己师傅，但也是传了自己手艺的师叔啊。
“你这孩子，起来！咱爷们之间不需要这个。”何大清现在也有点后悔，没听自家老二的话，收这孩子为徒，这心眼就是实诚！他连忙把马华扶了起来，“都是自己人，不要太生分了。”
何大江端起酒杯与李怀德，王秀兰，何大清和马华的杯子轻轻相碰。这一刻，他们是因为一个关于火候，关于分寸，关于“急不得”的梦想而期待！
