许乘风那句云淡风轻的“小赵啊，叫服务员上菜，上锅”，像是一道无声的指令，瞬间将包间里那因身份揭秘而凝固的气氛，重新拉回了热气腾腾的人间。
一直处在震惊中，显得有些手足无措的小助理赵丽颖，被许乘风这一点名，像是被老师叫起来回答问题的学生，一个激灵站了起来。
“啊？哦！好……好的风哥！”
她红着脸，几乎是小跑着出了包间。
很快，火锅店的服务员推着餐车，将一盘盘码放得整整齐齐的菜品流水般地送了上来。
手切的鲜羊肉，纹理清晰，红白相间。
刚片好的毛肚，根根挺立，新鲜脆嫩。
还有各种菌菇、时蔬，以及刚炸好的小酥肉，香气四溢。
当那三口雕着龙凤纹的紫铜锅被端上桌，炭火烧得通红，清汤、菌汤、麻辣三种锅底“咕嘟咕嘟”地冒起热气时，所有人都感觉，那股因身份差距而产生的疏离感，被这股子温暖的烟火气，给彻底融化了。
“来来来！都别愣着了！开涮！”
许乘风像个真正的主人，第一个拿起筷子，夹了一筷子羊肉，放进了万茜面前的清汤锅里。
这一个简单的动作，彻底打响了战斗的号角。
贾乃亮这个“新晋义子”，此刻更是将“狗腿”二字发挥到了极致。
他直接抢过服务员手里的公筷，一脸谄媚地站起身，给许乘风夹菜。
“义父！您日理万机，定是饿坏了！来，这盘毛肚最新鲜，我给您下锅里！”
说着，就往许乘风面前的麻辣锅里倒了半盘毛肚。
许乘风被他这夸张的戏精样逗乐了，他拿起漏勺，将刚烫好的羊肉捞起来，放进万茜碗里，头也不抬地说：“行了，孝心我收到了。但你这一下倒半盘，还让不让别人吃了？”
他又指了指自己面前的麻辣锅：“还有，你义父我虽然吃辣，但也没你这么个吃法。你这是想辣死我，好继承我的栖息地吗？”
一番话，说得贾乃亮一愣，随即也反应过来，挠着头嘿嘿直笑：“哪儿能啊义父！我这不是怕您饿着嘛！”
坐在对面的王子文，看着这俩活宝，眼睛亮晶晶的，她端起面前的果汁，落落大方地站起身。
“风哥，我敬您一杯！今天这顿饭，是我来横店吃得最开心的一顿！”
许乘风笑着端起酒杯，跟她碰了一下。
“王妹子客气了。见面就是有缘，以后就都是朋友了，我那个小酒吧以后欢迎改为光临啊！”
这话说得滴水不漏，既抬高了剧组众人的地位，又宣示了自己和万茜的主权，听得一旁的万茜心里甜丝丝的，脸上却嗔怪地白了他一眼。
几轮酒肉下肚，气氛彻底热烈起来。
一直沉默的导演田沁鑫，放下了筷子。
她看着正和贾乃亮插科打诨的许乘风，忽然开口问道：“许老弟，我冒昧问一句，你们《后天》那个项目，我听说……特效是由你们栖息地自己的团队主导的？”
她这个问题一出，包间里瞬间安静了不少。
所有人都知道，这才是真正的“大佬对话”要开始了。
许乘风听到这话，也收起了玩笑的表情，他点了点头，谦虚地说：“主导谈不上，就是攒了个局，把国内能找到的顶尖人才都凑到了一起，大家一块儿摸着石头过河。”
田沁鑫的眼中闪过一丝锐利的光芒：“我看了你们之前放出的那几张概念图，非常震撼。但我最好奇的是，在目前国内电影工业体系还如此薄弱的情况下，你们是如何解决‘流程化管理’这个难题的？这可比单一的技术攻坚要难得多。”
这是一个极其专业，也极其刁钻的问题。
它直指中国大片制作的软肋——不是缺钱，不是缺人才，而是缺少一套能将成百上千人、成千上万个流程节点，整合在一起高效运转的管理体系。
贾乃亮和王子文听得云里雾里，但他们能感觉到，这问题很有分量。
许乘风笑了。
他没有长篇大论地去讲什么好莱坞的先进经验，也没有吹嘘自己投了多少钱，请了多少牛人。
他只是拿起一个空杯子，又拿起桌上的茶壶，慢悠悠地倒茶。
“田姐，其实没那么复杂。”
他指着茶壶说：“这就好比是‘导演’，负责输出内容。”
他又指着杯子：“这就好比是‘演员’和‘摄影’，负责承接和呈现。”
“而我的工作嘛……”他拿起筷子，在杯沿上轻轻敲了一下，发出清脆的响声。
“我就是那个敲杯子的人，负责告诉他们，什么时候该倒水，什么时候该端起来喝，什么时候水满了别再倒了。”
