第39章 荔枝树的种植

荔枝，被誉为“果中皇后”，其鲜甜多汁的果肉和独特香气深受消费者喜爱。然而，荔枝树的种植并非易事，对气候、土壤和管理技术都有较高要求。从品种选择、种植环境、栽培技术到病虫害防治，荔枝树的种植，帮助种植者实现高产优质。

荔枝品种繁多，不同品种在成熟期、果肉口感、抗病性等方面存在显着差异。选择适合当地气候和土壤条件的品种，是成功种植荔枝树的第一步。

早熟品种，果皮红绿相间，果肉厚实，甜中带微酸，适合广东、广西等南方地区。其果实较大，单果重可达30克以上，市场售价较高，是种植者的首选品种之一。

中熟品种，果皮薄，果肉软糯，甜度高，适合福建、四川等地。该品种果实较小，但口感极佳，深受消费者喜爱，适合小规模种植或家庭果园。

晚熟品种，果皮红艳，果肉脆甜，带有桂花香气，适合海南、云南等热带地区。桂味荔枝的果实耐贮藏，适合长途运输和出口，具有较高的经济价值。

中熟品种，果皮暗红色，果肉厚实，甜度适中，适合广东、广西等地。该品种抗病性强，适合初学者种植，是荔枝种植的“入门品种”。

早熟品种，果皮鲜红色，果肉脆嫩，甜中带微酸，适合海南、广东等地。三月红荔枝的成熟期较早，可以抢占市场先机，获得较高的经济效益。

荔枝树喜温暖，年均温18-24c为宜，冬季最低温不低于-2c。不同品种对温度的适应性不同，如妃子笑和三月红适合种植在年平均温度较高的地区，而桂味和糯米糍则适合种植在年平均温度较低的地区。此外，荔枝树对光照和降水也有一定要求，年日照时数需超过2000小时，年降水量需在1000-1500毫米之间，但忌积水。

根据市场偏好选择品种，如妃子笑因外观独特，在电商平台销量较高；桂味因口感好，适合出口；糯米糍因甜度高，适合本地销售。种植者需了解当地市场的需求，选择适合的品种，以提高经济效益。

荔枝树易受炭疽病、霜疫霉病等病害的侵袭，选择抗病性强的品种可以降低种植风险。如桂味对炭疽病有一定抗性，黑叶荔枝对霜疫霉病有一定抗性，这些品种适合在病害高发区种植。

荔枝树对气候条件有较高要求，适宜的气候条件是其生长和结果的基础。荔枝树喜温暖，年均温18-24c为宜，冬季最低温不低于-2c。温度过高或过低都会影响荔枝树的生长和结果。温度过高会导致荔枝树生长过旺，影响结果；温度过低会导致荔枝树冻伤，甚至死亡。

荔枝树需充足光照，年日照时数需超过2000小时。光照不足会导致荔枝树生长缓慢，结果少，果实品质差。因此，种植荔枝树时需选择光照充足的地块，避免种植在阴坡或大树下。

荔枝树年降水量需在1000-1500毫米之间，但忌积水。降水过多会导致土壤积水，影响荔枝树的根系呼吸，导致根系腐烂；降水过少会导致荔枝树缺水，影响生长和结果。因此，种植荔枝树时需选择排水良好的地块，避免种植在低洼地或积水区。

荔枝树对土壤条件也有一定要求，适宜的土壤条件是其生长和结果的关键。

荔枝树适宜种植在偏酸性土壤中，ph值范围为5.0-6.5。ph值过高或过低都会影响荔枝树的生长和结果。ph值过高会导致土壤中某些微量元素的有效性降低，影响荔枝树的营养吸收；ph值过低会导致土壤中某些重金属元素的有效性增加，对荔枝树造成毒害。

荔枝树需富含有机质的土壤，种植前可施入腐熟有机肥（如羊粪、蚯蚓粪），以提高土壤肥力。有机肥可以改善土壤结构，增加土壤的保水保肥能力，为荔枝树的生长提供充足的营养。

荔枝树需种植在疏松透气的土壤中，避免积水导致根系腐烂。种植前需对土壤进行深耕，打破土壤板结，提高土壤的通透性。同时，需在种植地周围挖好排水沟，防止雨季积水。

选择饱满的荔枝种子，浸泡24小时后播种，保持土壤湿润，约30天发芽。种子育苗的优点是简单易行，成本低，但缺点是苗木生长缓慢，结果晚，且品质不稳定。因此，种子育苗主要用于砧木的培育。

采用枝接或芽接法，砧木选择抗病性强的品种（如黑叶荔枝），接穗选择优质品种。嫁接育苗的优点是苗木生长快，结果早，且品质稳定。因此，嫁接育苗是荔枝树育苗的主要方法。

荔枝树的定植时间、密度和方法对其生长和结果有重要影响。荔枝树定植时间以春季或秋季为宜，避开高温和雨季。春季定植时，气温逐渐升高，雨水较多，有利于荔枝树的成活和生长；秋季定植时，气温逐渐降低，雨水减少，但荔枝树已进入休眠期，成活率较高。

荔枝树定植密度需根据品种和地形调整，一般每亩种植30-50株。品种不同，树冠大小不同，定植密度也不同。如妃子笑树冠较大，定植密度可适当降低；桂味树冠较小，定植密度可适当增加。