浇水?：核桃树生长期间对水分的需求较高，但不同品种对水分的需求不同。如果种植地的降雨量达到了700毫米，就不需要刻意补充水分，只要保持土壤处于湿润状态，核桃树就能生长得很不错。千万不能让土地长期处于干旱的状态，否则根系就无法给植株提供充足的水分，继而出现落叶现象。但是也不能让土壤过于湿润，否则根系就会出现发育不良的现象?。一般在春季发芽后、开花前一周及施肥后灌水，雨季则要注意排水。
整形修剪一般在落叶后的10月下旬及春季展叶前的4月上旬进行，最好在秋季修剪，这个时期长，养分损失少，效果较好。目前在核桃的生产中，主要采用主干疏层形和自然开心形两种树形。干性强，顶端优势明显，树姿直立的晚实品种多用主干疏层形；干性弱、树姿开张的品种多采用自然开心形。初果期树的修剪任务是培养树体骨架，充分利用辅养枝结果。对辅养枝有空就留，无空就疏；徒长枝如需保留时，可于夏季摘心，促生分枝，使之形成枝组；早实核桃的二次枝，不充实的及过密的枝条要疏除，疏时去弱留壮。盛果期树修剪要及时落头，打开天窗，严格控制背后枝，防止其夺头，及时处理过密枝和重叠枝，适当回缩复壮衰弱的主枝，有利用价值的徒长枝尽量利用，无利用价值的及时疏除，以防膛内郁闭，对辅养枝的处理以不影响主侧枝的生长为原则，影响一点去一点，影响一片去一片，对结果枝组要进行精细修剪，尽量维持结果枝组的长势。
核桃树常见的病害有核桃黑斑病、核桃炭疽病等。对于核桃黑斑病，可在发病初期喷施波尔多液或农用链霉素等药剂进行防治；核桃炭疽病则可通过喷施多菌灵、甲基托布津等杀菌剂来防治。同时，要加强园地管理，及时清理病枝、病叶，减少病源。
核桃树的主要虫害有核桃举肢蛾、核桃小吉丁虫等。核桃举肢蛾可采用诱杀成虫、喷施敌百虫等药剂的方法进行防治；核桃小吉丁虫则可通过剪除受害枝条、喷施氧化乐果等药剂来防治。在虫害防治过程中，要遵循“预防为主，综合防治”的原则，合理使用农药，减少对环境和核桃品质的影响。
核桃的采收时间一般在9月底，此时青皮由绿变黄并开裂，种子内部生理活动逐渐微弱，水分含量减少，果实发育充实，储存时间长。采收时可采用捡拾法，定期对自然落地的坚果进行捡拾。采收后要及时去除青皮，避免青皮腐烂对核桃品质造成影响。
核桃在贮藏过程中经常发生霉烂、虫害和变味的情况。因此，核桃贮藏要求冷凉、干燥、通风、背光的环境。可将核桃存放在阴凉、干燥的仓库中，避免阳光直射和潮湿。同时，要定期检查核桃的储存情况，及时处理出现霉变、虫害的核桃。
通过科学的种植技术，从选种育苗到园地管理，再到采收储存，每一个环节都精心操作，才能获得优质的核桃，提高核桃的产量和品质，满足市场的需求。
