杨桃（学名：averrhoa caramb），又称五敛子、阳桃，是一种原产于热带亚洲的多年生果树。其果实呈五角星形，果肉脆嫩多汁，酸甜适口，富含维生素c、有机酸及多种矿物质，具有清热解毒、生津止渴的药用价值。在东南亚、中国南方及美洲热带地区，杨桃不仅是重要的经济作物，更是庭院绿化的优选树种。然而，杨桃育苗作为果树栽培的起点，直接关系到植株的成活率、生长势及果实品质。
杨桃种子从成熟果实中取出，需选择果形端正、果皮金黄、无病虫害的果实。取出种子后，用清水反复搓洗，去除果肉残留，避免发酵霉变。筛选时，剔除空粒、瘪粒及破损种子，保留饱满、色泽均匀的种子，确保发芽率。
种子消毒是预防苗期病害的关键步骤。常用方法包括：
温水浸种?：将种子放入50c温水中浸泡15分钟，杀灭表面病菌。
化学消毒?：用0.1%高锰酸钾溶液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡30分钟，捞出后用清水冲洗干净。
催芽处理?：将消毒后的种子用湿纱布包裹，置于25-30c环境中催芽。每天用清水冲洗1-2次，避免霉变。约3-5天后，种子露白即可播种。
杨桃种子具有后熟性，需在适宜温湿度下完成生理后熟。发芽适温为25-30c，空气相对湿度需保持在80%以上。若温度低于15c，种子发芽率显着下降；高于35c则易导致种子失水死亡。
苗床应选择向阳、排水良好、土层深厚的地块。土壤以疏松肥沃、透气性佳的沙壤土为佳，ph值控制在5.5-6.5之间。若土壤黏重，可掺入30%的河沙或腐殖土改良；若土壤酸性过强，可每亩施入50-100公斤石灰调节。
苗床需深翻20-30厘米，清除杂草、石块等杂物。整平后，按1.2-1.5米宽开沟作畦，畦高15-20厘米。基肥以腐熟有机肥为主，每亩施入2000-3000公斤，配合过磷酸钙20公斤、硫酸钾10公斤，均匀撒施后翻入土中。
播种前，用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷洒苗床，杀灭土传病菌。为保持土壤湿度，可在苗床表面覆盖一层稻草或地膜，减少水分蒸发。
杨桃播种以春、秋两季为宜。春季播种（3-4月）气温回升，雨水充沛，利于种子发芽；秋季播种（9-10月）避开高温干旱，幼苗生长健壮。若采用温室育苗，可全年播种。
条播?：在苗床上按行距15-20厘米开沟，沟深2-3厘米，将种子均匀撒入沟内，覆土1-2厘米，轻轻压实。
点播?：按株距10-15厘米挖穴，每穴播种2-3粒，覆土后浇水。此法节省种子，但管理难度较大。
撒播?：将种子均匀撒在苗床上，覆土后覆盖稻草保湿。适用于小规模育苗，但需注意间苗。
每亩用种量约1-1.5公斤，播种过密易导致幼苗徒长，过疏则浪费土地资源。出苗后，需及时间苗，保留健壮幼苗，株距控制在10-15厘米。
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