三伏天的暴雨来得比炸串的油花还急，“哗啦”一声就泼了下来，把“老灶台”的玻璃窗砸得噼啪响。眼看快到饭点，店里却空荡荡的，只有张大爷和陈婶躲在屋檐下，看着雨帘叹气。
“这雨下的，怕是没人来了。”陈婶往炉子里添了块煤，火苗舔着锅底，把瓦罐里的排骨汤炖得咕嘟响，“俩娃一早备的菜，怕是要剩了。”
炎昭趴在窗边，看着胡同里的积水漫过脚脖子，急得直转圈：“早知道今天下雨，就少买两斤排骨了。”他手里还攥着早上写的新菜单，“酸汤肥牛”三个字被雨水溅了个边，晕成了浅墨色。
炎曜却蹲在灶台前，往锅里倒了勺油：“怕啥？下雨天才适合喝汤呢！我再烧锅热乎的酸汤，谁来了都能暖暖身子。”他往汤里扔了把干辣椒，呛得直打喷嚏，眼泪汪汪的，却笑得特开心。
王铁柱靠在门框上抽烟，烟卷被风吹得明灭不定：“俩傻小子，雨这么大，谁肯冒着泡汤的风险来吃饭？”话刚说完，门口就传来“吱呀”一声，一个穿雨衣的人影撞了进来，雨衣上的水珠子“啪嗒啪嗒”掉在地上，汇成一小滩水。
“有……有热乎的吗？”来人摘下雨帽，露出张年轻的脸，是隔壁写字楼的实习生，叫小林，平时总来买炸串当夜宵。他冻得嘴唇发白，裤腿卷到膝盖，小腿上全是泥点子。
“有！刚炖的酸汤肥牛！”炎曜一蹦三尺高，往锅里扔了片肥牛，“保证烫得你冒热气！”
小林捧着碗酸汤，蹲在炉边小口喝着，酸香混着辣味钻进鼻子，他突然红了眼眶：“谢谢你们……今天加班被老板骂了，淋着雨往家走，就想喝口热的，没想到你们还开着门。”
这话像块石子，在雨幕里荡开了涟漪。没过多久，门口又冒进来几个身影——穿工装的小伙子带着俩工友，裤脚全湿了，说是刚从工地下来，浑身冻得发抖；还有个抱着孩子的妈妈，孩子在怀里哭，她头发湿漉漉地贴在脸上，声音哑得像砂纸磨过：“有……有适合小孩吃的吗？孩子淋了雨，有点发烧。”
“有有有！”李秀莲赶紧迎上去，把孩子抱到炉边，“我给娃煮碗不带辣的鸡蛋羹，再卧俩荷包蛋，保准吃了就暖和。”她往鸡蛋羹里撒了点虾皮，蒸得嫩晃晃的，像块颤巍巍的豆腐。
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