第55集：野菜蘑菇里的乡野香，朋友圈里的烟火潮

“这不是我们老家的马齿苋吗？焯水后炒着吃超香！”

“小鸡炖蘑菇必须用干蘑菇才够味！不过鲜蘑菇应该也好吃！”

“求小师傅出教程！我也想试试！”

后厨里，俩孩子一边做菜一边跟网友互动。炎昭往鸡锅里扔蘑菇时，特意对着镜头说：“家人们看清楚，蘑菇要撕成小块，这样更容易入味！” 炎曜给凉拌灰灰菜撒芝麻，笑着说：“这步是点睛之笔，香得很！”

第一份小鸡炖蘑菇端上桌，张大爷抢先舀了勺汤，刚喝进嘴就眯起眼：“就是这味儿！蘑菇滑溜溜的，带着点土腥气，却跟鸡汤融在一起，鲜得能站人！” 他举着勺子对着镜头，“你们看这汤，奶白！正经土鸡炖出来的！”

穿工装的小伙子则抢了盘凉拌灰灰菜，夹了一大筷子塞进嘴里，辣得直吸气：“够劲！比肉还下饭！这苦味里带着点回甘，越吃越想吃！” 他对着手机直播喊，“我先替你们尝了，赶紧下单，晚了就没了！”

俩孩子看着订单提示“叮叮”响，乐得合不拢嘴。炎昭突然想起什么，对着镜头说：“跟大家分享个小知识，灰灰菜不能多吃，不然会晒黑哦！适量吃最健康！” 炎曜补充：“蘑菇一定要煮熟，生的可能有毒！”

有网友在评论区问：“小师傅，你们的野菜是自己采的吗？” 炎昭举着棵马齿苋晃了晃：“是爷爷采的，山里的野菜纯天然，就是摘的时候要认清楚，别采错了！”

傍晚，店里的野菜蘑菇宴卖得精光，连汤汁都被拌饭的食客抢光了。炎昭炎耀趴在桌上，翻看着朋友圈和微博，有人晒出自己做的凉拌灰灰菜，配文“跟着小师傅学的，味道绝了”；有人发了张小鸡炖蘑菇的照片，说“终于吃到了，蘑菇比鸡还香”。

王铁柱看着俩孩子乐滋滋的样子，嘴上哼了句“不务正业”，却往灶膛里添了把柴：“明天把剩下的野菜做个团子，让他们再尝尝鲜。”

月光透过窗户，照在后厨的案板上，那里还留着点蘑菇的碎屑和野菜的绿。炎昭炎耀对着手机，认真地回复着最后一条评论：“谢谢大家喜欢乡下的味道，下次带你们看爷爷怎么采蘑菇～” 屏幕的光映在他们脸上，亮闪闪的，像山里的星星。

原来，最动人的味道从来不怕朴素，一把野菜，几朵蘑菇，带着乡野的风，裹着分享的暖，就能在烟火里开出花来。而那些隔着屏幕的互动，不过是因为，每个人的心里，都藏着对自然的亲近，对简单的向往，和对一口带着泥土气的鲜，最本真的惦记。