清晨五点半的老灶台，卤汁还没冒泡，背单词的声音先飘出了胡同。炎昭蹲在灶膛前，手里攥着英语课本，火钳夹着松木往灶里送，嘴里念叨着braise（卤制）、stew（炖煮），火星子溅在课本上，烫出个小黑洞。
cinnamon（桂皮）怎么拼？炎曜趴在案板上，铅笔头在单词本上戳出个坑，旁边的卤料盆里，八角和香叶堆成了小山。
穿工装的小伙子举着手机闯进来，镜头怼着课本：家人们快看！老灶台的早读课开始了！小师傅边烧火边背单词，这氛围比重点中学还浓！
六点整，市一中的周敏老师提着豆浆油条准时到。她往灶台上铺了块格子布，把《唐诗宋词选》往卤料袋旁边一放：今天学《庖丁解牛》，正好对照着你们切牛肉的手法。她指着案板上的牦牛肉，看这肌理，就像文章里说的以无厚入有间
炎昭握着菜刀的手顿了顿，突然笑了：老师，我切牛肉时总想着提刀而立，为之四顾，是不是也算悟道了？
周敏眼睛一亮，往他嘴里塞了块卤豆干：算！这叫卤味哲学
七点的奥数课在冷链车旁开课。卖菜大妈的儿子——市奥赛冠军小林，蹲在轮胎上画函数图，粉笔灰混着卤香飘进车厢。这道题就像熬卤汁，他指着抛物线，火候不到就苦，熬过头就焦，得找那个最佳点。
炎曜啃着卤鸡爪在草稿纸上演算，突然拍了下大腿：我知道了！就像给卤汁加盐，加x克刚好，多了少了都不行！
小林往他手里塞了块卤牛肉：悟性不错！这题算你过关，奖励牛肉一块！
最热闹的是中午的街舞课。清华舞蹈团的男孩把老灶台的棚子当舞台，音响里放着动感的音乐，他顶着一脑袋卤料粉跳托马斯全旋，裤脚沾着的卤汁甩得像流星。
耀哥！腰再塌点！男孩喊着，突然被飞来的卤鸡爪砸中脑袋，谁扔的？
张大爷举着拐杖嘿嘿笑：给你加个卤味特效
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