灶王爷的作业:双宝寻味记

第19集:小师傅的“特别订单”与藏在汤里的温柔

“老灶台”的微信群还在为昨晚的鸡汤沸腾,今早又弹出条新消息——是社区王阿姨发来的:“俩小师傅在不?能不能给养老院的李奶奶炖碗鸡汤?她牙口不好,就想喝点烂乎的,钱我来付。”

炎昭刚吃完早饭,拿着妈妈的手机回复:“没问题!今天专门给李奶奶炖,不加党参,炖得烂烂的!”

王铁柱在旁边听见了,皱眉:“养老院离这儿三站地,汤送到都凉了,瞎折腾啥?”

“爸!”炎昭把手机往桌上一拍,小眉头拧得像颗小核桃,“李奶奶上次来店里,夸我炒的蛋炒饭像她孙女做的,她孙女在外地,一年才回来一次呢!”

炎曜也跟着点头,小手攥着围裙角:“我们可以用保温桶,再裹层棉被,肯定凉不了!”

李秀莲笑着揉了揉俩娃的头:“行,妈陪你们去送。但先说好了,店里的活儿也得干,今天的订单还等着呢。”

俩娃一蹦三尺高,钻进后厨就忙活起来。这次炖鸡汤,炎昭特意把鸡皮剥了,说“李奶奶怕油”;炎曜则把火调得更小,说“要炖到用勺子一碰,肉就掉下来”。

砂锅在灶上咕嘟咕嘟响,香气比昨天更温柔,像给空气裹了层。炎昭时不时掀开盖子看看,用勺子戳戳鸡肉,嘴里念叨:“烂了没?再烂点……”

中午时分,俩娃拎着裹着棉被的保温桶,跟着李秀莲往养老院走。保温桶沉甸甸的,炎昭的小手勒出了红印,却不肯让妈妈帮忙:“这是我们给李奶奶的心意,得自己送。”

李奶奶正坐在院子里晒太阳,看见他们,浑浊的眼睛一下子亮了:“哎哟,是俩小师傅!”

“李奶奶,我们给您送鸡汤来了!”炎曜解开棉被,掀开保温桶,金黄的汤冒着热气,鸡肉炖得颤巍巍的,一夹就碎。

李奶奶舀了一勺汤,刚喝了一口,眼泪就掉了下来:“这味儿……跟我孙女炖的一模一样……她小时候总说,奶奶牙不好,我给您炖得烂烂的……”

炎昭赶紧递过纸巾:“李奶奶您别哭,我们以后常来给您炖汤!”

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