灶王爷的作业:双宝寻味记

第189集:消失的老卤料与哭笑不得的“案发现场”

刘婶拎着破篮子冲进院,看见菜篮子里的碎陶罐,突然一拍大腿:“我说啥呢!早上看见这罐子在垃圾堆旁,以为是谁家扔的咸菜,还捡起来想洗洗腌萝卜,结果猫抢过去了!”

众人凑近一看,菜篮子里除了碎瓷片,还有几块没化的卤料渣,混着西红柿汁,酸香里透着股熟悉的陈卤味。王铁柱捡起块碎瓷片,突然蹲在地上笑,笑着笑着就抹起了眼泪:“这破罐子……我昨天打扫阁楼,看它落了层灰,以为是没用的旧东西,裹着蓝布就扔了……”

李秀莲也笑了,用围裙擦着眼角:“你个老糊涂!那罐子里的卤料,我上周刚续了新香料,就等孩子们考完试卤肉吃呢!”

沈大勺蹲在地上,捡起块卤料渣闻了闻,突然站起来:“别哭了!这卤料的底子还在!咱把碎渣收起来,加点老汤重新熬,虽然少了点年头,但香味差不了!”他转头对徒弟喊,“去,把咱沈城带来的二十年陈酒拿过来,给王大爷添上!”

何炯啃着鸭翅,突然指着墙角的三鹅:“婶,你看三鹅!”众人回头,只见三鹅正叼着块卤料渣,往自己的窝里塞,窝里还堆着几颗麦粒,像是在“珍藏”。

炎耀炎昭笑得直不起腰,炎耀把三鹅窝里的卤料渣捡出来:“原来你才是第一个‘偷’卤料的!”三鹅“嘎嘎”叫着,仿佛在抗议。

傍晚的老灶台,夕阳把院子里的碎瓷片照得金灿灿的。王铁柱和沈大勺蹲在灶前,正把收集来的卤料渣倒进新卤汤里,咕嘟咕嘟的声响里,陈香混着新料的鲜,漫出半条街。李秀莲给刘婶赔了新西红柿,刘婶却摆摆手:“赔啥!就当我为老卤料出份力了!晚上给我留个卤猪蹄就行!”

何炯趴在院墙上写作业,时不时抬头看看卤锅,突然说:“炎耀哥,这卤料找回来,你们去比赛的奖励还作数不?”炎耀笑着点头:“作数!等咱考上前三,就用这‘失而复得’的卤料,做道‘糊涂卤肘子’!”

王铁柱听见了,举着长勺喊:“啥糊涂肘子?这叫‘烟火肘子’!咱老灶台的东西,丢了能找回来,坏了能修好,就跟过日子似的,热热闹闹,磕磕绊绊,才有意思!”

灶膛里的火“噼啪”响着,映着众人的脸,有笑有泪,有惊有喜。刚才还惊险悬疑的“失窃案”,转眼就成了场哭笑不得的闹剧,只有那重新熬起的卤汤,在锅里翻滚着,仿佛在说:这人间的烟火,从来不怕折腾,折腾里藏着的,才是最暖的日子。

至于那锅“重生”的老卤料,能不能让炎耀炎昭在比赛里得奖?谁也不知道,但可以肯定的是,明天的老灶台,又会飘起熟悉的香味,带着点小插曲的甜,和着烟火气,让人惦记。

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