重生之从孤儿到首富

第157章 响应国家号召之三晋百鸡宴

我的声音沉稳有力,通过喇叭传遍了整个区域。听到“慢工出细活”和“免费领取一碗馄饨”的承诺,躁动的人群渐渐平息下来。大家重新排好队,脸上露出了理解和支持的表情。

“韩组长说得对!好饭不怕晚!”

“就是,人家大师傅也不容易。”

“还能白得一碗馄饨,这等待值了!”

一个小危机,被迅速化解。这既是对我临场应变能力的考验,也再次证明了真诚沟通和适当让利在群众工作中的重要性。

正午的阳光炙烤着大地,但鼓楼街的热度丝毫不减。各个档口前依旧人头攒动,许多名厨带来的帮手已经轮换了好几次,汗水浸透了他们的衣衫,但眼神依旧专注、明亮。

利用中午短暂的间隙,赵经理拿着初步统计的数据,兴奋地找到我,声音都有些颤抖:

“韩组长!了不得!了不得啊!初步统计,光是一上午,入场人次就超过五万! 咱们准备的三万只鸡,已经消耗了近一万八千五百只! 光是饺子就卖出了超过十万个! 其他各类菜品更是不计其数!很多辅料,比如陈醋、汾酒、小米,消耗量都非常惊人!市民们的购买热情太高了!”

听着这一连串数字,我看着眼前这片沸腾的、充满欢声笑语的海洋,深深吸了一口混合着无数种食物香气的空气。

这半日的成功,远超预期。但这,仅仅是一个开始。下午乃至晚上,必将迎来新的人流高峰。而这场盛宴所带来的影响,也绝不仅仅局限于这一条街,这一座城。

午后,烈日似乎也被鼓楼街这人间烟火所感染,变得更加炽烈。

然而,高温并未阻挡太原市民的热情,反而有更多轮休的工人、放暑假的学生以及从周边县镇闻讯赶来的群众加入这场盛宴。

人流量非但没有减少,反而形成了新一轮的高潮。街道上摩肩接踵,汗水与食物的香气混合,构成了一种独属于这个年代的、蓬勃的生命力。

各个名厨档口前,比拼已进入白热化。

有的师傅开始展示更为精细的刀工,将鸡胗、鸡心制成精美的花样;

有的则在原有菜式上推陈出新,临时增加了“鸡血豆腐汤”、“椒盐鸡架”等平价小吃,进一步满足不同需求;

还有的师傅,甚至开始与排队的顾客互动,讲解自家菜品的特色和食用技巧,引来阵阵掌声和叫好声。

这种良性竞争,将“百鸡宴”的水平和观赏性推向了新的高度。

后勤保障系统经受住了严峻的考验。运输队的队员们衣衫早已湿透,却依旧奔跑不息,确保任何一个档口都不会因断货而熄火。

负责清洁的环卫工人不停地清扫着地上的竹签、包装纸,尽力维持着街道的整洁。

医疗点也处理了几例因天气炎热导致的轻微中暑,都得到了及时的救治。

我注意到一个细节:一位带着两个孩子的母亲,在购买食物时不小心掉了五分钱,正焦急地低头寻找。附近一位维持秩序的公安干警看到后,默默地从自己兜里掏出五分钱,假装是捡到的递还给她。那母亲连声道谢,脸上重新露出笑容。这个小小的插曲,并未引起太多人注意,却让我心头一暖。这场盛宴,不仅展示了美食,更折射出这个时代人与人之间朴素的善意。

下午三点左右,几辆黑色的轿车悄然停在鼓楼街外围。在工作人员的引导下,一行人穿过熙攘的人群,来到了我的临时指挥部。

为首的,正是郭副省长和许厅长,他们身后还跟着几位省商业、轻工等部门的负责同志。看来,领导们还是不太放心,亲自来视察了。

“郭省长,许厅长,各位领导!”我连忙迎上去。

郭副省长没有客套,目光扫过人声鼎沸的街道,脸上带着难以掩饰的惊讶和欣赏。“好家伙,这阵势……比赶集还热闹!”他转头问我,“情况怎么样?还顺利吗?”

我简要汇报了上午的盛况和初步统计数据。当听到入场人次超过五万,半数存鸡已消耗时,几位领导都露出了震惊的神色。

“走,下去看看!不要惊动大家。”郭副省长兴致勃勃地挥手。

我们一行人融入了人流。郭副省长在一个卖“小米蒸鸡”的档口前停下,看着那金黄的小米包裹着嫩滑的鸡肉,香气扑鼻,他忍不住也排队买了一份。学着周围市民的样子,站在路边品尝起来。

“嗯!香!米香肉烂,味道醇厚!好!”他连连点头,对着身旁的许厅长感慨,“老许,你看这老百姓脸上的笑,是发自内心的啊!这就是我们发展生产、搞活经济的意义所在!”

他又走到“认一力”的档口前,看着马师傅行云流水的包饺子动作,以及排成长龙的队伍,驻足良久。

他随机和一位排队的老师傅聊了起来:“老哥,觉得这百鸡宴咋样?”

那老师傅操着浓重的晋中口音,激动地说:“好啊!青天大老爷办的好事啊!能让咱老百姓花这么点钱,就吃到这么多名师做的菜,以前想都不敢想啊!这‘茶煮匠’的鸡,味道是真不赖!”

郭副省长听完,意味深长地看了我一眼,那眼神中充满了赞许和肯定。

巡视了一圈,亲眼目睹了这空前盛况和民众的热情,几位领导心中最后的一丝疑虑也彻底打消了。

回到指挥部,郭副省长当场指示:“这样的活动,效果好,影响大,惠及民生,展示形象!以后可以考虑常态化,不仅太原要搞,其他有条件的地市也可以借鉴!韩浩同志,你们‘茶煮匠’这次,可是立了一大功啊!”

夕阳西下,华灯初上。鼓楼街亮起了临时拉设的电灯,在暮色中勾勒出古街的轮廓,别有一番风情。

虽然大部分的存鸡已经售罄,一些档口开始收摊,但依然有不少市民流连忘返,品尝着剩余的小吃,讨论着今天的见闻,空气中依旧弥漫着挥之不去的食物香气。

名厨们虽然疲惫,但脸上都带着满足和自豪。他们今天不仅展示了技艺,更收获了前所未有的成就感和市民的爱戴。许多厨师表示,这样的活动意义非凡,希望以后还能参与。

当晚八点,持续了整整十四个小时的“三晋百鸡宴”正式落下帷幕。

最终统计的数据更是惊人:累计入场人次突破十二万!准备的三万只鸡及各类副产品全部售罄! 带动相关辅料、燃料、餐饮器具销售不计其数。更重要的是,经过这一天,“茶煮匠”这个品牌,伴随着一百多种鸡肉美食的极致体验,深深地烙印在了太原市乃至更大范围民众的心里。“吃鸡就认‘茶煮匠’”,开始成为许多人的共识。

后续的影响开始发酵:

省报、市报的记者在活动现场采访了大量市民和名厨,第二天就以头版头条的规格,刊发了题为《百鸡盛宴惠龙城,工农结合谱新篇——记“三晋百鸡宴”成功举办》的长篇通讯,配发了多张现场照片,引起了全省范围的轰动。

各地市的商业部门和餐饮公司纷纷派人前来取经,希望能复制这种模式。

与“茶煮匠”合作的供销社、国营饭店订单激增。

我们自身的团队,经过这次超高强度、超复杂程度的实战洗礼,凝聚力、执行力和危机处理能力都得到了质的飞跃。

我站在渐渐安静下来的鼓楼街上,看着工作人员忙碌地打扫“战场”,心中感慨万千。这场盛宴,看似只是一次成功的商业策划和惠民活动,但其背后,是我将后世品牌营销、产业链整合、用户体验、政府公关等现代商业理念,与六十年代中国的实际情况、集体主义精神、以及老百姓最朴素的物质文化需求,进行的一次完美融合。

它不仅仅卖出了几万只鸡,更重要的是,它极大地提升了“茶煮匠”的品牌价值和公众信誉,巩固了政商关系,锻炼了团队,验证了模式,为未来更广阔的发展,铺就了一条坚实的道路。

夜风吹过,带来一丝清凉。赵经理走到我身边,虽然疲惫,却目光炯炯:“韩组长,我们……成功了!”

我点点头,望着远处太原城的万家灯火,轻轻说道:“嗯,成功了。但这,只是我们走向更广阔天地的,又一个起点。”

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