逃荒:开局签到空间农场

第186章 雪天炖鸡汤

一大早,雪已经盖了厚厚的一层了,风已经停下,只剩下鹅毛大雪还在一片片的往下落。

远远望去是一片白色。

刘狗儿家

一家人除了最小的娃儿刘顺以外,昨夜都没有睡,生怕这屋子什么时候再被风雪弄塌了,直到风停以后,一家人才松了口气。

刘母早早的起床,看着外面的大雪发愁:“狗儿啊,咱家等雪停以后去重新收拾收拾房子吧,要不然这一天天提心吊胆的。”

上个月刘狗儿刚从张记领了十两银子月钱,眼见着这个月也快结束了,到时候家里也就有了二十两银子,再加上刘猫儿在家做手工得的几两银子,修复屋子是绰绰有余了。

刘狗儿将手揣在袖子里在袖子里,看向外面的大雪,呼了口气说道:“娘,您就放心吧,等雪一停我就去准备木料,找几个人帮忙,一定把咱家房子修得结结实实的。”

刘狗儿心里盘算着,要把房子修得牢固些,一定不能再发生上次那种事了。

这时,嫂子林燕兰也从里屋走了出来,手里还牵着侄儿刘顺。

“娘,这雪不知道什么时候才会停,不过好在咱们现在日子好过些了,修房子的事不用太着急,等雪化化再做比较好,就是晚上得警醒些。”

刘狗儿点了点头,“嗯,嫂子说得对。不过这雪下得这么大,还真是多亏了张老爷让我们休息两天,要不然这么大的雪还真是不太好走过去啊。”

“你呀,既然知道,那在张记做事就好好做,人家张老爷对咱们多好,可别辜负了他的恩情。”刘母叮嘱道。

“娘,您就放心吧,我知道的。”刘狗儿应道。

一家人围坐在一起,商量着等雪停后的计划,被绑住腿的公鸡扯着嗓子叫了两声,才把几人的注意力转移过来。

“嘿,我倒是忘了,张老爷还让张三管事他们给我发了只大公鸡,说是天气不好家里补补身子的呢。”刘狗儿抓住大公鸡的爪子抖了抖,“娘,咱们今天正好把它炖了吧,公鸡也没法生蛋,养起来就瘦了。”

刘母思索片刻后点头同意:“行,那就把它炖了,这大雪天的,吃点热乎的也好,咱们要是去买可买不到这么好的大公鸡。”

嫂子林燕兰站起身来,说道:“那我去拿点配菜来一起炖了,当家的,你说来点宽粉和土豆咋样?”

躺在火炕上的刘猫儿笑的满足,忙不迭的说:“行,加点这个好吃。”

自打弟弟进了张记做工,家里日子越来越好,还特意花钱请了桃花村那些盘火炕的人,这火炕一盘,他的腰更舒服了。

刘狗儿提着公鸡,手里拿着一个碗来到院子里,随手揪掉了公鸡脖子上的毛,露出光秃秃的鸡脖子,侄儿刘顺也大胆,就这么跟在旁边看。

只见刘狗儿手起刀落,攥着鸡脖子将血滴进碗里,红彤彤的一碗血在雪地的对称下格外醒目。

随后便是褪去鸡毛,清理内脏,清洗干净后便将大公鸡交给了刘母。

刘母接过处理好的公鸡,切成小块,在锅中倒入一些油,放入葱姜蒜爆香,直接加入新鲜的鸡块翻炒,直到鸡块表面微微泛黄。

随后刘母将调料放入锅中,继续翻炒均匀,最后加入水盖上锅盖,小火炖煮起来。

不一会儿,锅中便飘出了阵阵香味,一家人都忍不住咽了咽口水。

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