逃荒:开局签到空间农场

第533章 雨要来了赶紧下山

几人在家里这一长串窝棚前碰面,不约而同的笑了笑,满是期待明天雨后的菌子。

魏小娥从吊着的棚顶上取下几个猪肉条,直接吩咐曹云生火,曹小东去打水。

大梁的百姓又没有冰箱,想要把肉能多保存一些日子,自然就只能用腌制或者烟熏一类的做法,来延长肉的保质期。

像是魏小娥他们,自打卖菌子赚了钱,也买回来了不少肉。

一来是因为现在都在蛤蟆山脚底住着,来回去一趟也不方便,现在时间就是银子,多在山里赚一阵,可能就多捡一点。

二来是进山捡菌子也是个体力活,该补油水就是要补充油水。

因而便也难得割了许多肉,全部切成了细细的长条,用竹竿子这么一搭,就晾在了棚顶上。

每次做饭和夜里睡觉生火取暖的时候,烟火气都能熏到上头的猪肉条,这么一来二去,猪肉外表逐渐变得干巴巴的,也就能保存的更久些。

其他蔬菜就没啥新鲜的了,虽然赚了银子,但家里也是能省则省,现下野菜一片片闹哄哄的长,想吃了薅些野菜都是一顿饭!

魏小娥随便找了个石头当案板,在上面快速将已经风干不少的猪肉条切成了肉丁,现下猪肉条通体呈现暗红色,一些带着肥油的地方,也变成了浑浊的奶白色油脂。

粗看起来,倒像是风干了的牛肉干一样。

那边曹云已经又将火生起来了,正往里头先扔点细密的小树枝,魏大栓媳妇见着魏小娥要做肉,想了想,也从自家顶上取了两根猪肉条。

明天肯定是场恶战,今晚确实得好好吃一顿才是,炒菜里头放些肉,确实也算开荤了。

至于那种全是大肉的菜,怕是得等着今儿过年的时候才能吃了。

“娘!我又摘了些野菜!”

曹小东一边抱着一陶罐的水,一边攥着一大把刚洗完的水灵灵的野菜回来。

魏小娥见曹小东又抱回一把野菜,笑骂道:“咋又去薅了,家里的还不够你吃啊?”

曹小东嘿嘿笑着,不好意思的挠了挠头:“娘,我看这野菜鲜嫩得很,想着多弄些,明儿也能吃。”

“我现在这肚子饿的不行,感觉先前的野菜都不够吃的……再说,今儿个吃肉,得多配些野菜才爽口。”

“行,那就多做些,今天吃饱了好好睡一觉,明天可忙着呢。”魏小娥接过野菜,便将锅放在了石头搭建好的火堆上。

很快锅里就热了起来,开始向外冒白烟,魏小娥看了看火候,小小的挖了坨猪油,放进锅里看它融化。

白色的猪油顺着锅边一路淌到锅底,留下一行油乎乎的油迹。

等着猪油彻底融化成流动的液体后,魏小娥呼啦一下将已经切丁的猪肉条扔进了锅里。

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