大唐双龙传之重塑大隋

第36章 盐雪银霜

“以黄泥……净糖?”老糖匠以为自己听错了,浑浊的眼睛里满是不可思议。用脏污的泥土来让糖变干净?这简直是对他们世代手艺的侮辱和颠覆。

杨广没有解释复杂的胶体化学原理,只是以不容置疑的语气下令尝试。暗卫取来特定土质的干黄泥,碾碎、过筛、加水搅拌成均匀的泥浆。怀着将信将疑、甚至有些悲壮的心情,老糖匠将泥浆缓缓倒入温热的深色糖浆中,不断搅拌。

奇迹,就在这看似荒诞的操作中发生了。

泥浆与糖浆混合后,静置沉淀。随着时间的推移,上方原本深褐色的糖浆,竟然以肉眼可见的速度,慢慢变得澄清、透亮起来!而色素和杂质,则被黄泥吸附,沉入了底部!

当上层的澄清糖液被小心地舀出,再次进行熬煮、结晶后,得到的不再是暗红色的石蜜,而是一种颜色微黄、但已远胜从前的结晶糖。这还未达到杨广心目中“白如霜”的标准,但已是巨大的进步。

“此乃初成,色泽尚欠。”杨广审视着那微黄的糖晶,“需反复以此法脱色,或寻更佳吸附之物,如……骨炭?”

他提出了骨炭(活性炭的一种原始形式)的概念,指示暗卫去寻找合适的动物骨骼进行煅烧试验。同时,他也指导工匠优化结晶工艺,控制晶体大小,力求得到更细腻的糖粉。

经过不知多少次的失败与调整,当第一批经过数次黄泥水脱色、最终结晶出的、颜色接近雪白、颗粒细腻均匀的白砂糖呈现在众人面前时,整个石室陷入了死寂。

那糖,洁白如雪,晶莹如霜,静静地堆在白玉盘中,在幽暗的萤光下,仿佛自身在散发着柔和的光芒。与旁边粗糙暗红的石蜜相比,宛如云泥之别!

张老实颤抖着拿起一小撮,放入口中。瞬间,极致的、纯粹的甜味在口腔中炸开,没有丝毫杂味,只有一种令人灵魂都感到愉悦的甘美。他闭上眼,老泪纵横,仿佛品味到了传说中只有天上才有的滋味。

玄诚子直接跪伏在地,对着杨广和那盘白糖顶礼膜拜,口中念念有词,已然将皇帝视若神明。老糖匠则捧着那白糖,如同捧着初生的婴儿,激动得语无伦次。

杨广看着那盘“盐雪”与“银霜”,脸上终于露出了一丝淡淡的、属于胜利者的笑容。这两样东西,在这个时代,将是比黄金更硬的硬通货。

“今日之事,绝密。”他的声音打破了沉寂,带着冰冷的威严,“参与之人,皆立血誓,若有半字泄露,尔等与亲族,皆如此盘!”

他话音未落,一名暗卫手起刀落,旁边一个陶盘应声而碎!

众人噤若寒蝉,刚刚升起的狂热被冰冷的恐惧瞬间压下,纷纷跪地发誓。

杨广满意地点点头。他知道,撬动门阀经济根基的第一根杠杆,已经握在了手中。接下来,便是如何将这些“盐雪银霜”,悄无声息地转化为源源不断的财富,支撑起他所有的野心与蓝图。

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