李向阳接过来翻了翻。
自从统一了招牌、标准化了菜品，生意确实越来越稳。
西单店最好，一个月能过万。前门店和鼓楼店也不差，总店最稳。
“不错。”他合上账本。
“大茂，有件事跟你商量。”
“你说。”
“咱们现在四家店，管理有点乱。
我想着，正式成立‘悦来餐饮连锁公司’，注册下来。
你、柱子哥、我，还有晓慧，都挂职。三位大爷也正式聘为顾问，发工资上保险。”
许大茂眼睛一亮：“这个好！正规！向阳，我早想说了，咱们现在摊子不小了，不能再像以前那样游击队似的。”
“还有，”
李向阳继续说。
“晓慧那边，我打算再招两个会计，让她腾出手来，管全面。她长大了，该独当一面了。”
许大茂听出话里有话，凑近了问：“晓慧……有事儿？”
李向阳也没瞒着：“处对象了。汽修厂的工程师，大学生。”
“好事儿啊！”
许大茂一拍大腿，“大学生！工程师！这条件，打着灯笼难找！什么时候领来见见？”
“这周末来家里吃饭。”
李向阳说，“到时候你也来，帮着看看。”
“必须的！”
许大茂搓着手，“我眼神毒，一看一个准儿。”
中午，李向阳又去了鼓楼店。
何雨柱正在后厨训徒弟，嗓门大得隔着门都能听见。
“跟你说多少回了！回锅肉得煸出灯盏窝！你这炒的什么？一锅烩！”
看见李向阳，他火气收了收：“向阳，你怎么来了？”
“看看。”
李向阳扫了眼后厨，几个厨子各忙各的，有模有样，“柱子哥，管理有方啊。”
“嗨，按你说的，标准化。”
何雨柱擦擦手，“菜谱都贴墙上了，多少肉多少菜多少调料，写清清楚楚。谁炒错了，扣工资！”
“就该这样。”
李向阳点头，“对了，周末有空没？来家里吃饭。”
“有事儿？”
“晓慧处对象了，领家来见见。”
何雨柱一愣，随即哈哈大笑：
“晓慧丫头长大了！行，我一定去！我得好好看看，哪个小子这么有福气！”
消息传得快。
下午李向阳回总店，秦淮茹就知道了，拉着他说了半天。
“向阳，晓慧的事得重视。第一印象要紧，家里得收拾利索，说话也得注意，别问得太直接，伤了和气……”
李秀芝在旁边听着，直笑：“秦姐，你这比我还上心。”
“能不上心吗？”
秦淮茹认真说。
“晓慧是我看着长大的，跟亲妹子似的。她找对象，是大事。”
三位大爷也知道了。
晚上巡查回来，易中海特意来找李向阳。
“向阳，听说周末晓慧对象来？”
“嗯。”
“那咱们得避避。”
易中海说，“家里人多，孩子紧张。这样，那天我们老哥仨去西单店值班，晚上再回来。”
李向阳连忙说道。：“一大爷，不用……”
“用得着。”
易中海摆摆手，“第一次上门，得让人家自在点。咱们这些老家伙在，孩子放不开。”
刘海中也说：“对，我们晚上回来，见见就行。”
阎埠贵更实际：“向阳，我打听过了。汽修厂那个陈建国，确实不错。厂里先进工作者，技术标兵。他师傅跟我有点交情，说这孩子可以，肯钻研。”
李向阳没想到三大爷连这个都打听了，点点头：“谢谢三大爷。”
周六，天儿晴得好。
李秀芝一大早就起来忙活。屋里屋外打扫得干干净净。
李晨和易继业被打发出去玩了，说好了晚饭前不准回来。
