离开书房，南木想起刚才路过西院时闻到有股淡淡的肉香与酒气，想来是三皇子府厨房所在，有厨房就有地窖，凭三皇子奢靡的生火，春节物资一定储备了不少。
南木身形如蝶，翩然掠过结冰的荷花池，落在西侧院的月亮门前。
西侧院不远处一座院落亮着灯，烟囱里还冒着淡淡的白烟 —— 正是三皇子府的厨房。
年关将近，厨房向来是最丰盛的地方，三皇子这般奢靡，府里的厨子手艺定然不差。
她身影一闪，如同一片雪花飘落，悄无声息地溜进了院子。
院门虚掩着，厨房的厨师们许是都睡下了，只有两个小丫鬟和一个婆子无精打采的守在冒着肉香的炉子旁。
银针出手，南木照样让她们进入熟睡。
偌大的厨房里，靠里墙的位置，一溜儿排开八个灶台，每个灶上都坐着沉甸甸的砂锅或铜锅。
最左边的砂锅里，老母鸡炖着人参，汤色澄黄，油花浮在表面，咕嘟咕嘟地冒着泡，参香混着鸡香直往人鼻子里钻。
旁边的铜锅里是当归羊肉汤，羊肉炖得酥烂，汤汁浓稠，带着温补的药香；还有海参乌鸡汤、冰糖雪梨羹、银耳莲子汤……
光是炖品就占了半个灶台，个个用料考究，一看便知是给主子们补身子的。
对面灶台的蒸笼摞得老高，足有三层。最上层蒸着雪白的馒头，个头比寻常人家的大上一圈，捏着精致的褶子。
中层是水晶包，薄皮透亮，隐约能看到里面鲜嫩的馅料；最下层除了常见的银饺，还有翡翠蒸饺、蟹黄汤包。
蒸笼掀开时，热气腾腾，带着面香与馅料的鲜美，让人垂涎欲滴。
靠外的案板上，成品，半成品的鱼丸又大又圆，剁得细腻的猪肉丸，拌着葱姜蒜末，还洒了些亮晶晶的虾米。
还有炸好的藕夹、茄盒堆在盘子里，金黄酥脆，油香四溢。
没完工的还有梅菜扣肉，大片的五花肉码得整整齐齐，上面铺着乌黑的梅菜，只准备上笼了。
旁边的盘子里，酱肘子、卤牛肉切得厚薄均匀，色泽红亮，透着酱卤的醇厚香气。
墙角的架子上，摆满了各种腌制的腊味，香肠、腊鱼、板鸭，一串串挂着，油光锃亮。
筐子里堆着洗干净的时蔬，翠绿的青菜、白胖的萝卜、通红的辣椒，新鲜得像是刚从地里摘来。
甚至还有一坛坛的酱菜、腐乳，坛子上贴着红纸，透着年节的喜庆。
“这三皇子府的厨子，倒真是下了功夫。”
南木看得眼花缭乱，这厨房的丰盛程度，还真是讲究。美食面前，南木没有不收的道理。
先是那八锅补汤，连锅带炉子一起收了，热气都没散。接着是蒸笼里的馒头包子，刚出笼的温热都被完好保留。
案板上的鱼丸肉丸、藕夹茄盒，还有那些酱肉腊味，一股脑儿全被收了，最后连墙角的时蔬、酱菜都没放过，整筐整坛地消失不见。
地窖倒是离厨房不远，只有一个老仆守在窖口旁的小屋，早已睡得打鼾。
南木推门而入，掀开地窖入口木门，一股混合着咸香、酒香的气息扑面而来。
地窖很深，两侧码着层层叠叠的木桶与陶缸。
打开最上面的木桶，里面是码得整整齐齐的猪肉，牛肉，羊肉， 腌得透亮。
旁边的陶缸里泡着醉蟹，酒香四溢，蟹黄饱满。
