99斤反骨,六姑娘回京野翻天

第30章 粉条

三天后,红薯淀粉已经全部晒干。

北软软先取少量淀粉加温水调浆,沸水冲搅成透明芡糊,冷却后与干淀粉揉成拉丝面团。??

将面团放入特制的粉条漏勺里,距铁锅沸水40厘米高度左右,用力挤压,粉条便从漏勺的小孔中落入沸水中。

看着一条条晶莹剔透的粉条在锅中翻滚,北软软露出了满意的笑容。

不错,成型了!

等红薯粉条煮熟后,立刻过冷水定型。??

将红薯粉条成品,悬挂在竹竿,挪到太阳底下,继续暴晒至完全干燥。

这样的红薯干粉条,只要在阴凉处保存得当,能保质一年不坏。??

短短七天的时间,二哥北少君,六皇子晏霆,七皇子晏霁,谢长庚几个是亲眼所见。

看见从泥土里挖出来的新鲜红薯,变成红薯干粉条的模样。

尤其北软软收获第一批红薯干粉条后,她直接煮了一大锅羊肉汤。

在开水里,然后放了一大把红薯干粉条。

每人夹上一大碗粉条,淋上两大勺羊肉汤。

北软软招呼着他们,“愣着做什么,快坐下来尝尝。”

于是,他们几个男的这才坐下。

大家吃着粉条,那q弹爽滑的口感,搭配上浓郁鲜香的羊肉汤,瞬间让味蕾得到了极大的满足。

二哥北少君一脸诧异,“六妹妹,这红薯干粉条,真是太美味了。”

“虽说做法是麻烦了点,但是你说它真的可以保存一年吗?”

若真的如此,今年红薯,无论如何都不会烂在地里浪费了。

西北二十万大军,还有一万匹战马,终于不用因为啃红薯,啃得去掉半条命!

这样的粉条,给他十碗,都不会吃腻啊!

北软软轻笑道,“这个法子,不能落在商人手里,否则苦的是百姓。”

“据我所知,大青各地田地种植稻米和小麦产量较少,这是硬性要上交的粮食。”

“而红薯因为收成不错,所以百姓种了很多,家家户户都用红薯充饥。”

“六皇子行事光明磊落,我相信有你将制作红薯干粉条的方法,推广传授给百姓,大青百姓定能从此得益。”

六皇子晏霆知道,北软软这是送他功绩。

在大青推广红薯干粉条的事,对他的名声,大有裨益。

六皇子晏霆吃完了自己那一碗,他点头答应了,“这样美味红薯干粉条,我会奏请父皇,让他同意推广,定能解决不少百姓吃饱问题。”

七皇子晏霁一边大快朵颐,一边含糊不清地说:“六姑娘,你这脑袋瓜真聪明啊。”

“为了吃,红薯这样的吃法,你都能想得到,太厉害了!”

此时,谢长庚站在一旁,目光落在了北软软身上。

他总觉得,北六姑娘并不是为了吃,她是故意让他们知道红薯干粉条的制作方法。

虽然说她全程没动手,但怎么做,都是她让大家做的。

就在众人吃得开心之时,突然有下人来报,说是宫里来人了。

众人皆是一愣,北软软心里也有些疑惑,宫里来人,传见的人必然不是自己。

估计是找六皇子或是七皇子的。

很快,见到了御前公公,他的来意,果然是催促两位皇子回北疆禁苑。

毕竟,北巡之事还没有结束。

秋猎是比赛完了,但七皇子与内蒙、满州两族的联姻,还没定下来呢。

于是,六皇子晏霆回答御前公公,答应明天一早就回去。

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