大正月的又是背集，菜市场里面空荡荡的。
花溪连人带车在自己租下来的房子跟前停下来。
“就是这里了。”把自行车扎在一边不挡道的地方，拿着钥匙开了门。
高翠萍四下看了看，目光落在门外在拐角处的灶上：“这是新打的灶呀？”看起来跟家里的灶不太一样。
“嗯，以后就直接在这边做就行了，不过早上就得早一点来了。”
这个早还要根据情况，这个情况要她们来几次就知道了。
什么时候上人，什么时候有人来吃饭，都得靠着自己多试验几次摸清楚了。
在这之前要把该准备的准备好。
屋里面放了两个炉子，最里面拐角那里堆了一大堆蜂窝煤和好几大袋子的块煤。
边上还有花溪前几天过来的时候，每次都捎过来的小木块，专门用来引火用的。
这边就只能用煤了，木柴没有那么大的地方堆放，也没有太多的渠道。
真要用的话也得花钱买才行。
她打算两种换着用，到底哪种合适，时间长了就知道了。
“我们这会要干什么呀？”一共就四张桌子，每一张桌子四个方向都摆着一张条凳。
“今天主要是先熬油，把要用的辣椒还有调料，水什么的都煮出来。晚一点要揉上一大坨面，走之前给洗出来。”
这两天天气冷，洗出来之后放在那里等明天早上过来沉淀的刚刚好。
天热就不行了，天热了要不了多久洗出来的面浆就醒了，根本放不到一晚上。
只能当天现洗现做，甚至都不一定能行。
“要开始做面面皮吗？”
“对，暂时只能做那个，这边没有石磨，我已经托人帮我打听了，但一时半会怕是弄不到，还要再等等。”
房子已经租下来了，就等于每一天都有开销了，总不可能关着门等那一样东西。
高翠萍这瞅瞅那看看，把外面转了一个遍。
“我们都有门面了，光卖这一样吗？”
“我还想熬点稀饭跟面皮一起搭着卖。”有吃不饱的，刚好喝上一碗稀饭，漱个口。
面皮卖五毛，稀饭卖上一毛就行了。
蚊子再少也是肉，稀饭要不了多少成本。
所以她买了一个三眼的炉子。
“今天还要炒上两锅面。”
“是要做油茶吗？”
“对，做点油茶卖，那个简单又方便。”他们这边的人喜欢这个，尤其是冬天天冷的时候都爱喝上一碗。
山里面大多数人家都会炒面，没条件的就炒简单点，有条件的就精细一点。
花溪要卖钱，那势必就得稍微精细一些了。
“我们是不是还可以卖点面条抄手什么的？”反正有这么一间房子，置办了这么多东西，只要是吃的，高翠萍感觉都行吧。
她幺娘的手艺还是很好的，反正她就挺喜欢的。
花溪愣了一下，很快反应过来。
“之前倒是没想到这个，也不是不行。不过这才刚刚开始，先一点一点的来吧。”饭要一口一口的吃，生意也要一点一点的做，一口气哪能吃成一个胖子。
她主要还是卖面皮，烧一锅苞谷珍珍稀饭，再加上一小锅油茶就足够她们忙的了。
能卖掉就不错了。
“我现在干什么？烧点热水？”那还有一大筐子的碗，还有几个大盆，都得洗一洗。
“对，不过要先把炉子点起来。”熬油放炉子上最合适。
熬完了之后把茶壶放上去，热热水。
“啊，点炉子，这个我不会啊。”
