那个肠子肠油并不重，但是想要做香肠，那就得尽量的刮掉，肠油虽然是油，但是有一股不能纯粹的算作是臭，但很怪异的气味。
不收拾干净，会影响口感。
这东西又不贵，贵的是要往里面弄的肉，所以就要仔细一点。
然后加上葱姜，陈皮，酒，用水浸泡，泡上一晚上就能彻底的去除肠子原本的味道。
高明海和高翠萍都以为她今天就要做好，谁想到只是把肠子泡了起来，其他的都没动，早早的就结束了。
“就这样了？”
“对啊，暂时就这样了，要泡上一夜，明天捞起来把水沥干，肉切成手指头大小，腌制好，明天下午就可以装了。”
“爸，我们下午不煮魔芋了吗？”
高明海摇摇头：“今天实在太累，明天吧，明天下午煮。”
“明天你不回去啊？”
“不回去，明天就开始继续出摊，地里的那点菜再过两个集回去带，到时候你跟我一起，我们两个人一起跑一趟，就能彻底的结束了。”
高成亮早就想去镇上了，早早的就跟高明海说了要去赶个集，还得带着弟弟一起。
山里面，像他们这点大的孩子独自往镇上跑的几乎没有，没有谁敢，也没有哪个大人能放心。
但是高成亮就是敢。
他姐姐一天到晚骑着车子来回的跑，不只能去他幺娘那里干活拿工资买个自行车，还能帮他爸回来带菜过去。
他虽然比她小几岁，但他是男孩子，总不能连女孩子的那点用都没有。
他也是做了准备工作的，也考虑过了
腊月二十九最后一个集去，热闹，他就真的只是想看看热闹，见见世面。
回头来的时候还能坐一下他爸爸的自行车。
他爸那个自行车买了这么长时间了，他一次都没坐过，还不如货架子上一天到晚绑着的那两个破筐子。
到哪里坐车，车费多少钱，到哪里下车，他提前都跟高明海打听的一清二楚。
腊月份虽然人多，奈何他听话呀！一板一眼的按照准备好的来是不会出错的。
直接在桥头菜市场边上下的车，拉着高成才看着桥头上那有些挤不动的人有一瞬间有点傻眼，不过很快就适应过来。
想着他姐姐告诉他们的出门在外嘴要甜，桥头边上就是菜市场，那么就找找看，找不到就哪个人问一下。
只要不是傻子，长嘴就会问路，总归是不会丢的。
“表婶，你知道菜市场在哪吗？”
“菜市场，不就在前面吗？”对方打量着这两个看起来怯生生的男孩子：“你们是从乡里过来的吧？自己跑出来玩的？”
“我们找人的。”高成亮警惕的往后退了一步：“我爸在那边做买卖，我们去给他帮忙。”说完抓着高成才就跑了。
乡里的怎么了？乡里的人是看起来要傻一点好骗一点？这语气听着就不太正经，还是先走为妙。
