末日重启九喵战队

第143章 末世海产罐头的诞生

等所有海鲜都捕捞、清洗完毕,智能机器人早已将全自动罐头生产线调整到“海鲜模式”。八只机器人分成四组,各司其职:第一组负责处理淡水鱼,它们用特制的刀片快速去鳞、去鳃、去内脏,将青鱼、草鱼切成3厘米见方的鱼块,放进调好味的料酒里腌制——料酒里加了生姜、大蒜和花椒,既能去腥,又能增加风味;第二组处理海鱼,带鱼被切成5厘米长的段,黄花鱼则保留完整的鱼身,用海盐和黑胡椒腌制,突出海鱼的鲜味儿;第三组处理甲壳类,小龙虾被剪掉虾头、虾线,只保留虾尾,大闸蟹则被拆开,取出蟹黄和蟹肉,装进特制的容器里;第四组处理贝类,扇贝、牡蛎被撬开,取出贝肉,用清水冲洗干净,沥干水分后,撒上少许盐腌制。

腌制好的海鲜被送进罐装环节,机器人精准地将鱼块、虾尾、贝肉装进马口铁罐头——淡水鱼块装到罐头的七分满,海鱼段则搭配少许食用油,甲壳类和贝类则单独罐装,避免串味。对于蟹黄和蟹肉,机器人会格外小心,将其装进小容量的罐头里,每罐只装50克,方便食用。灌装完成后,罐头被送到封口机前,机器“咔嗒”一声完成密封,同时印上“淡水鱼罐头”“海虾尾罐头”“蟹黄罐头”等标签,标签上还标注了生产日期和保质期。

最后一步是杀菌,海鲜罐头被送进高温杀菌炉,温度提升到121摄氏度,持续15分钟——比普通蔬菜罐头的杀菌时间更长,确保杀死海鲜中可能存在的细菌。杀菌完成后,罐头被送到冷却区,用冷水快速冷却至常温,避免罐头因温差过大而变形。冷却后的罐头被机器人整齐地码进纸箱,每箱装12罐,纸箱外侧印着海鲜的种类和净含量,方便后续查找。

当最后一箱蟹黄罐头被送进空间仓库时,苏砚站在仓库门口,看着货架上整齐排列的海鲜罐头,心里满是踏实。不管什么时候拿出来吃罐头里的鱼肉依旧鲜嫩,虾尾饱满有弹性,蟹黄更是保留了原汁原味——就像刚从水里捞出来一样。大猫凑过来蹭了蹭她的手心,小猫们和机器人围在她身边,空间里的小山羊在啃食湖边的青草,鸽子在仓库顶部盘旋,豹子则趴在门口,像个忠诚的守护者。

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