doro的幸福生活

第297章 制作五仁月饼与做中秋团圆饭

这时大哥插话进来:“好了好了,别斗嘴了,我一会儿去接二姐,然后一起回家。”

“好,等你们。”

挂了电话,烤箱也传来了“叮”的一声——月饼烤好了!

我戴上隔热手套,取出烤盘。金黄色的月饼散发着混合了糖浆、坚果和烤面皮的浓郁香气,瞬间弥漫了整个厨房,令人垂涎欲滴。

“哇!好香啊!”三个小家伙围在烤箱旁,踮着脚尖,眼巴巴地看着。

我让月饼稍微晾凉了一会儿,然后挑了几个形状最规整的,给三个望眼欲穿的小家伙一人分了一个。

“小心烫,慢慢吃。”

她们接过月饼,迫不及待地小口咬下去。

“嗯!好吃!”doro嘴里塞得鼓鼓的,含糊不清地说。

“好甜,好香!”西西细细品味着。

多肉小口小口地吃着,虽然没有说话,但那双眯起来的眼睛和满足的表情已经说明了一切。

看着她们喜欢,我心里也美滋滋的。怕她们噎着或者觉得太甜腻,我又给她们每人倒了一杯温水。看来,传统五仁月饼的魅力,连这些小馋猫也无法抵挡呢。

我也拿起一个尝了尝。饼皮松软,带着糖浆特有的醇厚甜味;馅料扎实,各种坚果和果脯的香气层次分明,交织在一起,甜中带咸,油润而不腻。虽然可能比不上店里卖的那么精致,但亲手制作的温度和成就感,让这月饼的味道变得格外不同。

我把剩下的月饼小心地收起来,留着晚上和大家一起分享。

看看时间,已经不早了。我走进厨房,对正在准备晚餐食材的老妈说:“妈,今天大哥大嫂、二姐,还有两个侄子都来,人多,咱们多做几个菜。”

“知道啦,这不正准备着呢嘛!”老妈乐呵呵地应着,手里麻利地处理着一条鱼。

我又回到客厅,对三个正一边看电视一边回味月饼的小家伙说:“你们三个,今天就老老实实在客厅看电视,或者玩玩具。不许到处乱跑,不许碰危险的东西。要是饿了或者想吃东西,就来厨房找我,我拿给你们。绝对不可以自己乱翻乱吃,听到没有?”

“知道啦,人!”三个小家伙异口同声,回答得又快又响亮。

看着她们乖巧(暂时)的样子,我笑了笑,系上围裙,也加入了准备中秋团圆饭的忙碌中。厨房里,锅碗瓢盆的碰撞声、油锅的滋啦声、家人的说话声交织在一起,充满了浓浓的烟火气和节日的喜悦。窗外,秋高气爽,阳光明媚,一切都预示着这将是一个温馨而圆满的中秋佳节。而我们亲手制作的五仁月饼,将成为今晚团圆桌上最特别、也最饱含心意的一道风景。

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