鹅叫声刺得耳膜发疼，这大鹅可真是有劲儿啊！那截长长的脖子剧烈扭动，突然转头一口拧在了宝根的臀部。
“卧槽——你真该死啊！”
经过一番激烈的搏斗，大鹅很明显服了，菜刀锋利的刀口，对准脖子干净利落地狠狠一抹，血珠子就窜了出来，崩了宝根一脸血，忙调整一下后流进了下面的大碗里。
拿瓢舀上热水退毛，鹅毛攒着以后做个被褥啥的，内脏除了鹅心、鹅肝，鹅珍，其余的全部扔到河边留着喂老鳖。
一脸血珠的李宝根，头上顶着残留的鹅毛，雄赳赳气昂昂的拎着大鹅，将它拍在了菜墩子上，拿起菜刀将大鹅剁成一个个小块，扔进旁边的冷水盆里泡上。
跑到仓库的货架上拿下一滴流瓶子散白，又挑了几个土豆打好皮切成块。
大鹅冷水下锅，待水开焯好后，捞出来再洗掉上面的浮沫。
大锅一定要用厚底大铁锅，炖出来才有那股锅气，倒了一锅底菜籽油，油要多放一些，因为鹅肉脂肪含量比较少，瘦肉比较多。
炒鹅肉时要先炒好糖色，将鹅肉煸炒到表面焦黄。??这样才能让鹅肉上色并增加香气，还能提升红亮诱人的色泽和口感。
李宝根走在调料盒里挑挑捡捡，放了点八角、花椒、干辣椒，倒了些酱油、散白酒，又崴了三勺子黄大酱，主打一个只要有的都来点。
李宝根忙的热火朝天，饭铲子上下一顿翻飞，土豆蘑菇往里一顿填，倒入烧好的开水没过大鹅，往灶下又填了两根木头，大火烧开后转小火慢慢炖。??
又着急忙慌的跑进仓库，往盆里舀了三碗玉米面，搁温水和了一下。
揭开大锅盖，直接上手抓起有些稀的玉米面，抬手就往锅边一拍，一下一个，不一会儿，锅边就贴了一圈玉米饼子。
玉米饼子得小火时候贴才行，不然饼子会糊的，以上来自李秀丽同志的谆谆教诲！
盖上大锅盖，宝根一屁股坐在草地上，这一通忙活可把自己累够呛，要不是铁锅炖大鹅吊着，早趴下了！
看了看自己这会功夫就造的埋里骨汰的，就费劲儿的起身到河边洗个脸。
“哎呦，你这个小东西，还挺会找食！”
黄金貂拖着鹅肠子，躲在桥下探头探脑的往前边观察，见满山抓自己的两脚兽，只是看了两眼没有过来，才放心的吃了起来。
“呜呜……一个肉食动物，天天靠吃两个鸡蛋续命，俩母鸡还在旁边虎视眈眈。
谁懂啊！貂貂好命苦～，唔唔——好吃！”
铁锅炖大鹅以一种霸道的香味儿，充斥着整个空间。
本来肚子就饿的直转筋，现在更是忍不了一点了，宝根揭开大锅，热气腾腾的鲜香味就扑面而来。
灶里还有底火，大鹅再让它焖一会，先用铲子把玉米饼子炝下来，放进盆里，拿碗盛了些土豆和蘑菇先吃着。
玉米饼子底部被鹅汤滋润，带点嘎巴，表皮酥脆内里暄软，一口咬下去，焦香中带着鹅油的香味，满嘴留香。
