陆海山直起腰,擦了把汗,对父亲说道:“爸,忙了一阵了,饿了吧?我去弄点吃的。”
说着,他转身就朝荒野山地平台新家的鸡圈走去。
如今,这片山谷里的鸡群已经发展得相当庞大。
走地鸡们在林间自由觅食,吃的是虫子和草籽,喝的是山泉水,肉质紧实鲜美,远非后世的饲料鸡可比。
陆海山随手就从鸡群里拎出一只体格雄壮、羽毛油亮的大肥公鸡。
这公鸡少说也有四五斤重,在他手里还在奋力挣扎,显得中气十足。
在物资充裕的农场里,捉一只鸡来打牙祭,陆海山连眼睛都不带眨一下,丝毫不会心疼。
父子俩回到暗河边的溶洞口,这里是他们的临时据点。
陆海山动作麻利地给鸡拔毛、开膛破肚。
鸡毛随手扔掉,但取出的鸡肝、鸡心、鸡胗和鸡肠子等内脏,却被他小心翼翼地收进一个瓦罐里,捣碎。
这些,就是引诱鱼群上钩的顶级诱饵。
接着,他用一根削尖的树枝将处理干净的整鸡串了起来,架在一个简易的石灶上。
陆远平则默契地生起了一堆篝火。
火焰舔舐着鸡皮,很快,金黄色的鸡油便“滋滋”地冒了出来。
一滴滴地落在火堆里,激起一小簇火苗和一阵沁人心脾的肉香。
那香味浓郁霸道,混杂着木柴的清香,在这山洞弥漫开来,引得人食欲大动。
陆海山不时地转动着树枝,让鸡身受热均匀。
等到整只鸡被烤得外皮焦黄酥脆,肉香四溢时。
他从随身的布袋里掏出一个小纸包,打开来,里面是火红的辣椒面和磨碎的盐粒。
他将辣椒面和盐均匀地撒在烤鸡上,“刺啦”一声,香气变得更加猛烈,直往鼻子里钻。
“爸,可以了,尝尝!”
陆海山撕下一条肥美的鸡腿,递给父亲。
陆远平接过来就大口咬下。
“嘶……哈……香!真香啊!”
滚烫的鸡肉烫得他直吸气。
但那外酥里嫩、油润多汁的口感,以及辣椒和盐带来的复合风味,让他根本停不下来。
陆海山自己也撕下一块鸡胸肉,蘸了蘸辣椒面,送进嘴里。
肌肉纤维在牙齿间迸裂,鲜美的肉汁瞬间溢满口腔。
这纯天然的美味,是任何山珍海味都无法比拟的。
父子俩啃着烤鸡,偶尔喝一口清冽的暗河泉水,真是享受啊。
一顿风卷残云,父子俩将整只肥硕的烤鸡吃得干干净净,只剩下一副光秃秃的骨架。
陆远平满足地打了个饱嗝,用手背抹了抹嘴上的油光,脸上是久违的惬意。
陆海山则将之前捣碎的鸡内脏提了过来,走到河边的竹栏陷阱旁。