从超市买来的是几大袋已经被绞碎的猪肉和牛肉以及一些用来调馅的蔬菜。
幸亏南方的城市里无论是超市还是寻常的菜市场都能为客户提供这种深度加工食材的服务。
如果何捷雨在家乡的菜市场要求只买一根葱、一根黄瓜的时候，摊主可能会认为是在寻他开心。
或是像今天这样要求摊主把瘦肉和肥肉分开绞碎装起来，甚至可能还会上演一出现代版的“拳打镇关西”。
何捷雨一边开始和面，一边指挥着其他几个人调馅。
“要加生抽老抽，然后胡椒粉，还有盐。”看着端着肉馅盆的刘婉澜，何捷雨说道。
调馅的人主要是做饭经验多一点的刘婉澜，其他人站在一边观望着。
“好滴何大厨。”
“对了，那个葱姜水里可以倒一点料酒，”何捷雨正往面盆里加水，想起来说道，“然后一边搅上劲一边分几次把那些葱姜水倒进去。”
刘婉澜放完调料开始操作。
“学霸，今晚全是肉馅啊，有没有素呀？”韩颐煊在一旁问道。
“嗯...”何捷雨想了想，“其实做素的也行，你们可以弄一个韭菜鸡蛋馅，主要三鲜那种食材太多了，我嫌麻烦就没搞。”
“韭菜鸡蛋可以的。”房子叶点头道。
“那你们要不查手机研究一下，我顾不过来了这会儿。”何捷雨一手扶着盆，一手用筷子在里面搅拌起来。
“好呀好呀，那韭菜鸡蛋就交给我们啦嘿嘿。”韩颐煊撸起袖子开心说道。
随后她和房子叶、池若灵三人取来了一边塑料袋里的韭菜，凑在餐桌另一边忙活了起来，林阳见状也跟了过去。
何捷雨面前的面粉和水混合在一起逐渐在搅拌下变成琐碎的絮状，像是撕破棉袄中有些发黄发旧的棉絮。
随后他磕开两个鸡蛋，直接打进了面盆之中继续搅拌。
他猛地望向一边，看到崔嘉逸正痴愣愣地盯着盆内。
“看啥呢？”何捷雨用他沾满面粉的手在崔嘉逸眼前晃了晃。
崔嘉逸回过神来，“以前怎么没发现做饭这么有意思。”
“我也觉得。”旁边池若灵轻笑，接上他的话。
“等下，我揉一揉之后你来试试？”何捷雨说道，“揉面很好玩的，有种打太极的感觉。”
“行啊。”崔嘉逸摩拳擦掌道。
“我也申请一下。”站在刘婉澜身边的孙蕴梁也说道。
何捷雨将面揉在一起，就交给了崔嘉逸他们两人，接着来到刘婉澜这边查看肉馅的情况。
“嗯感觉差不多了，把菜切碎弄进去搅匀就差不多了。”
盆里的肉馅看上去已经搅打上劲，何捷雨说道。
“那等下我来吧澜澜。”陈玖潇也跃跃欲试。
“好呀，弄牛肉的时候你也感受一下刚开始的那种越来越黏糊的感觉，”刘婉澜笑道，“很解压的。”
另一边何捷雨再看去时，崔嘉逸还有些生疏地对付着手中那坨不听话的面团。
“太大了，分两块你和孙哥一起弄吧。”
“你别死用劲，要顺着那种感觉走，”何捷雨解释道，“大概就是既要让它平动，又要让它滚动，还要让它撕扯形变，要三者兼有，受力会复杂一点。”
“噢~，懂了。”崔嘉逸一脸茅塞顿开的样子。
不过说完之后立竿见影，他手上的动作一下子流畅了许多。
对面刘婉澜和陈玖潇则是瞪大眼睛看了过来。
“你们理科生平时都是这么讲话的嘛？”刘婉澜吐槽道，“显得我们像是很低等的生物一样...”
几人笑了起来。
