四合院:兵王归来,开局爽翻了

第20章

这算什么难事!后厨炒菜时让人多留一份就行,保准够吃。

陆宁却坚持道:

白伯伯,我更想自己动手做...不知是否方便?

白金荣略作思索后应允:

随你吧。需要用菜就直接到厨房拿。

陆宁神色认真地摇头:

我每天早上会带新鲜食材来,另外每月都会支付厨房使用费,这个不能变。

白金荣无奈地拍拍他肩膀:

庞总特意嘱咐要照顾你...这样吧,每月象征性收一块钱。

见对方说到这份上,陆宁终于应下。

今天就破个例,厨房里的菜你随便用,算是给你们兄妹的欢迎餐。白金荣热情地说。

道谢后,陆宁看着白金荣匆匆离去的背影——这位主管似乎总因工作安排觉得愧对庞总。

走进储藏室,陆宁按规领取了各类肉品。至于蔬菜,今天只好先用厨房现有的。从明天起,他打算用特殊渠道获取的顶级食材,给妹妹最好的伙食。

此时后厨正热火朝天地准备着丰盛的员工餐:两锅荤菜配时蔬,加上粗粮细面,这般待遇确实胜过隔壁轧钢厂。

餐房里一片喧嚣忙碌,刚把蔬菜洗净的年轻帮厨精神抖擞地环顾四周,正想找点别的活计帮忙。

陆管事拎着鲜肉跨过门槛时,那个年轻人立即迎上去:您来得正好,需要查验些什么吗?

这张面孔陆管事在后厨见过几次。说来也怪,明明是新认识的人,却给他一种莫名的熟悉感——仿佛是穿越前经常在荧幕上见到的某位明星。只是在这个世界,还不清楚对方的具体来历。

不必查验,借个灶台炒两道菜,晌午给我家小妹捎去。陆管事话音未落,手里的食材已被对方殷勤接过。这年轻人熟门熟路地将他引到闲置的灶台前,脸上堆着笑。

怎么称呼你?陆管事系上围裙时随口问道。

年轻人眼睛倏地一亮:回陆管事,小的叫韩春明,您唤我春明就行!

这名字让陆管事心头雪亮——原来是《正阳门下》那个靠收废品起家的男主角!要说时代机遇造就弄潮儿,这位可算典型代表。照理说此刻的他本该穿街走巷收废品才对,看来这方天地的命数当真变幻莫测。

最初以为只是困在《情满四合院》的世界,后来遇见周镇国父女才知竟与《血色浪漫》的时空交错,从军经历更让他发觉这片天地远比想象中光怪陆离。如今撞见韩春明,陆管事也只是微微怔忡便释然了。

成,就 ** 明吧。他可不愿喊什么,免得想起学生时代试卷上那些千篇一律的作文题。

太好啦!那我能叫您陆宁哥吗?年轻人搓着手,眼底闪着期冀的光。

陆宁眉头一皱,心里暗骂:谁是你陆宁哥!

他干笑两声,拎起肉冲洗,随口道:叫陆哥或者陆管事就行,别喊陆宁哥。

韩春明眼珠一转,立刻笑着接话:好嘞陆哥!您坐着歇会儿,这些菜我洗,要是缺什么菜您尽管吩咐。

陆宁暗赞:这小子机灵!

旁边几个颠勺的厨子直撇嘴——做菜是门手艺,他们倒要瞧瞧这新来的管厨有多大本事。

陆宁在厨房转悠两圈,只捡了棵白菜、几个番茄和两枚鸡蛋。

厨子们面面相觑:这点菜够谁吃?给妹妹送饭自己啃菜帮子吗?

灶台边,韩春明正卖力生火。铁锅哐当一响,陆宁操起菜刀啪啪啪剁起肉来。

只见陆宁手中的猪肉仿佛有了灵性,眨眼间便将一斤多五花肉切成厚薄均匀的肉片。牛肉刚处理完,羊肉就已落在案板上。待所有食材准备妥当,围观者不禁揉揉眼睛。

老天爷!这刀工我苦练多年都学不会皮毛!

真是绝了,这手艺进御膳房都绰绰有余!

咱们这儿来了位真高手!

陆管事,服了!就冲您这手艺,兄弟们心服口服!

听着众人的赞叹,陆宁笑着拱手:多谢抬爱,往后还望通力协作。现在抓紧做菜要紧。厨师们哄笑着回到各自岗位。

韩春明张着嘴 ** ,捅旺灶火后迟疑道:陆哥...您看火候怎么调?

陆宁莞尔。对他来说,只要灶火不灭,任何火势都能烹出美味。当然,自主控火能让菜肴美味十倍。随你掌控,什么样的火我就做什么样的菜。

韩春明将信将疑,索性拼命添柴。其余厨师见状暗自摇头,看来这位管事只会耍刀功。

当灶火腾起,陆宁试过油温便撒入干辣椒。首道醋溜白菜下锅时,他惊讶发现韩春明控火竟与自己不相上下。若非身怀绝技,便是天赋异禀,否则怎能配合如此默契?

每个人的成就都来之不易!

陆宁暗自感慨,对韩春明的印象越来越好。

简单炒了个醋溜白菜、干煸土豆丝和番茄炒蛋后,

陆宁将目光转向炉灶上的三只砂锅。

见陆宁似乎暂时用不到炒锅,韩春明凑近砂锅好奇道:

陆哥,砂锅里炖着什么好东西呀?

还没等陆宁答话,在旁边观摩许久的龚师傅笑道:

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