铜锣湾，渣甸街。
下午四点，阳光正好，街坊们都搬了小凳子出来，坐在街边闲聊。空气里没有火药味，只有牛腩汤的浓香和柠檬茶的清甜。
陈浩南穿着一件干净的白背心，围着一条满是油渍的围裙，正站在自己那家“好兄弟牛杂”的档口后，低头，专注地用一把厚背牛刀分解着一扇刚送来的牛排。
他的动作不快，但每一刀都精准而稳定，肌肉、筋膜、骨骼，在他手下被清晰地分离。这更像是一场解剖，而不是在准备食材。
“南哥，一份牛杂，多要点肺。”一个穿着校服的中学生探头进来，熟络地打着招呼。
陈浩南头也没抬，从旁边滚烫的锅里捞起一勺，麻利地剪碎，淋上酱汁，递了过去。“功课做完了？”
“做完了南哥！”中学生接过碗，吸溜了一口汤，烫得直哈哈气。
“山鸡呢？”陈浩南擦了擦刀，随口问。
“鸡哥带我们去打游戏了，他说今天有新出的《街头霸王》，他要用肯打爆全场。”
陈浩南笑了笑，没再说话。
这就是他的铜锣湾。没有打打杀杀，没有面目狰狞的古惑仔，只有热气腾腾的牛杂和吵着要去打游戏的学生。他不是什么堂主，他只是这里的揸fit人。负责让大家有饭吃，有安稳日子过。
街口忽然传来一阵骚动。
一辆漆黑的道奇挑战者，像一头误入池塘的鲨鱼，缓缓驶入这条狭窄的街道，停在了“好兄弟牛杂”的对面。车子引擎的低吼声，和周围闲适的气氛格格不入。
街坊们聊天的声音小了下去，都好奇地看着这辆一看就不好惹的豪车。
车门打开，先下来的，是一个扛着巨大摄影机，戴着鸭舌帽的男人。
“光！光！注意自然光！”周星星压低声音，对着身边的助理挥手，“我们要的是纪实感！是《东京物语》那种不动声色的生活流！镜头对准牛杂档，捕捉老板脸上那种被时代洪流即将淹没的，茫然的宿命感！”
然后，靓坤从车上下来了。
他还是那身黑色夹克，双手插在口袋里，像个游客一样，好奇地打量着这条街。他的目光扫过那些坐在街边的老人和小孩，最后，落在了牛杂档后面，那个正在低头切肉的男人身上。
陈浩南感觉到了那道目光。
那目光里没有善意，也没有恶意，只有一种野兽审视猎物的，纯粹的冰冷。
他切肉的动作没有停，只是抬起头，和靓坤对视了一眼。
靓坤咧嘴笑了，那口森白的牙齿在阳光下有些晃眼。他没有走过来，而是径直走进了对面的一家茶餐厅。
茶餐厅的老板是个五十多岁的阿伯，看到靓坤这身行头，有些紧张地迎了上来：“先生，吃点什么？”
靓坤没看餐牌，只是指了指窗外陈浩南的档口。“我要一份跟他一样的牛杂。”
阿伯的脸白了：“先生，我们……我们不卖牛杂。”
“现在卖了。”靓坤拉开椅子坐下，将一张千元大钞拍在桌上，“去买。剩下的，是你的茶钱。”
阿伯看着那张钱，又看了看靓坤那双不似人类的眼睛，哆嗦着点了点头，提着一个饭盒跑了出去。
整条街的空气，都凝固了。
所有人都看明白了，这是过江龙来找地头蛇的麻烦了。
山鸡和包皮几个兄弟闻讯赶了过来，手里都藏着家伙，紧张地护在陈浩南的档口前。
“南哥，是靓坤！他不是死了吗？”山鸡压低声音，眼神里满是戒备。
“死了，也能从地狱里爬回来。”陈浩南终于放下了手里的刀，他解下围裙，用毛巾仔细擦干净手，然后端起一碗刚煮好的，热气腾腾的牛杂，亲自送了过去。
他走进茶餐厅，将碗重重地放在靓坤面前的桌上，汤汁都溅了出来。
“我请你。”陈浩南看着他，一字一句。
靓坤拿起筷子，夹起一块牛筋，放进嘴里，慢慢地咀嚼着。他吃得很慢，像是在品尝。
周星星的镜头透过玻璃，死死地锁着这两人的脸，他激动得浑身发抖：“双雄会！经典的双雄会场面！一个静，一个动！一个代表旧江湖的道义，一个代表新时代的暴力！张力！这就是电影的张力！”
“味道不错。”靓坤咽下嘴里的东西，抬起头，“就是肉，太老了。骨头，也不够硬。”
“铜锣湾的牛，都是吃草长大的，不像有些畜生，是吃人肉长大的。”陈浩南寸步不让。
靓坤笑了。他放下筷子，站起身，走到陈浩南面前，个子明明差不多高，陈浩南却感觉自己被一片巨大的阴影笼罩。
“我饿了。”靓坤凑到他耳边，用只有两个人能听到的声音说，“听说你的骨头，是这里最硬的。我来，就是想尝尝。”
说完，他转身就走，没有再多说一个字。
道奇挑战者发动，在所有人的注视下，缓缓离开了渣甸街。
