第62章 茶香跨洋赴狮国 研学寻味话共生

第六十二章 茶香跨洋赴狮国 研学寻味话共生

六月的斯里兰卡正值雨季，湿润的海风裹着高山红茶的醇厚气息，漫过努沃勒埃利耶的茶园。当清溪村研学团乘坐的大巴车沿着盘山公路蜿蜒而上时，车窗外的景象让陈小雅忍不住举起相机——层层叠叠的茶田顺着山势铺展，身着彩色纱丽的采茶女指尖轻捻，将嫩绿的芽尖收入竹篮，云雾在山间缓缓流动，宛如仙境。

“快看，那就是达纳先生的茶园！”苏晴指着前方一片挂着“清溪茶合作基地”木牌的茶田，语气难掩兴奋。林溪顺着她的目光望去，只见达纳正站在茶园入口等候，身后跟着几位当地茶农和一位穿着西装的中年男人。“林总，欢迎来到努沃勒埃利耶！”达纳快步上前，热情地握住林溪的手，又指着身边的男人介绍，“这位是斯里兰卡茶协的佩雷拉先生，特意来和你们交流茶产业发展经验。”

佩雷拉笑着递上一杯刚冲泡的红茶，琥珀色的茶汤在杯中泛着光泽：“尝尝我们的高山红茶，这里海拔1800米，昼夜温差大，茶叶的香气格外浓郁。”林溪浅啜一口，醇厚的茶香在舌尖散开，带着一丝淡淡的花果甜，她忍不住点头：“果然名不虚传，这样的茶叶用来做红茶饮料，肯定能保留独特的风味。”

当天下午，研学团便走进达纳的茶园，开启了第一堂跨境研学课。达纳亲自示范采茶技巧，他手指弯曲，轻轻捏住芽尖与第一片嫩叶，手腕一折，茶叶便落入掌心：“我们的采茶标准和清溪不同，只采‘一芽一叶’，这样的茶叶内含物质最丰富。”张倩蹲在茶田边，仔细观察茶叶的形态，还拿出速写本记录：“这种叶片比清溪的茶树更厚实，叶脉也更清晰，或许可以用在新的文创设计里。”

陈小雅则举着手机直播，镜头里，清溪村的学生李乐乐正跟着采茶女学习，笨拙地模仿着采茶动作，惹得周围的茶农们哈哈大笑。“大家看，斯里兰卡的采茶方式好特别，她们的手指又快又准！”陈小雅对着镜头解说，评论区瞬间热闹起来——“原来不同地方的采茶标准不一样”“想尝尝这种高山红茶做的饮料”，还有不少国内游客询问下次跨境研学的报名时间。

次日清晨，研学团来到达纳的红茶加工厂。与清溪村现代化的全自动生产线不同，这里的加工车间保留了部分传统工艺。在萎凋车间，新鲜的茶叶被均匀铺在竹席上，通过自然通风去除水分；揉捻环节，几位工人正推动着木质揉捻机，将茶叶揉成条索状。“我们一直坚持‘传统+现代’的加工模式，传统工艺能保留茶叶的原始香气，现代设备则能提高效率。”达纳介绍道，随后带领众人来到烘干车间，这里安装着从德国进口的烘干设备，“这是我们去年引进的，和清溪厂房的设备是同一个品牌。”

林溪走到设备前，仔细查看参数面板，又和同行的技术人员低声交流：“温度控制在80c左右，和我们生产绿茶饮料的烘干温度差不多，但时间要延长15分钟，这样才能更好地激发红茶的香气。”技术人员立刻拿出笔记本记录，还拍下设备的细节图，准备带回清溪后调整红茶饮料的生产参数。