三国小农仙:我的QQ农场通古今

第3章 少年巧计化珍为凡,老父惊品庖厨新味

【叮!收获大白菜*3,获得经验*30。】

【叮!恭喜宿主升级!当前等级:lv2,经验:10\/200。】

【奖励:解锁新作物种子‘黄瓜’*10,解锁新功能‘牧场’(初级),奖励金币*200。】

一连串的提示音让韩宇心中大喜,但他面上不动声色,只是从仓库中提取出一根白萝卜和一颗大白菜。

当那依旧完美无瑕的萝卜和那颗足有寻常白菜两倍大、菜叶青翠欲滴仿佛翡翠雕成的大白菜出现在堂屋时,韩大山和刘氏虽然已有心理准备,还是忍不住再次发出一声惊叹。

韩家的厨房狭小而简陋,土灶台被经年的烟火熏得发黑。刘氏心疼地从挂着的半条腊肉上切下一块巴掌大的,这是准备过冬的,平日里一点都舍不得吃。

“娘,肉切厚片。”韩宇站在一旁,开始了他的“技术指导”。

虽然他前世也只是个厨艺爱好者,但没吃过猪肉也见过猪跑,一些基本的烹饪原理还是懂的。更何况,面对系统出品的顶级食材,任何复杂的烹饪技巧都是多余的,最简单的烹调方式,反而最能激发其本味。

刘氏依言将腊肉切片,放入锅中用小火煸炒,不一会儿,浓郁的肉香便飘散开来。韩宇则亲自动手,将那根白萝卜洗净,滚刀切成大块。他的动作娴熟利落,让一旁的刘氏看得啧啧称奇。

“肉片煸出油后,加热水,没过肉片三指。”韩宇指挥道。

待到锅中水沸,肉香四溢,韩宇将切好的萝卜块尽数倒入锅中。

“咕嘟……咕嘟……”

随着萝卜的加入,原本略显浑浊的肉汤,竟然开始变得清澈起来。一股难以言喻的清香从锅中升腾而起,与腊肉的咸香完美地交织在一起,形成了一种全新的、更加霸道的香气。这香气仿佛长了脚,不仅瞬间充满了整个厨房,还调皮地钻出窗户,飘向了小院,引得邻家的狗都“汪汪”叫了起来。

韩灵儿早就被香味吸引,趴在厨房门口,一个劲地吸着鼻子,口水都快流下来了:“好香啊!比过年吃的肉还香!”

韩大山也站在院子里,闻着这股前所未有的香味,眼神中充满了震撼与期待。

韩宇没有加任何多余的调料,只是在起锅前,撒了一小撮盐。

当刘氏小心翼翼地将一整锅汤端上堂屋的饭桌时,一家三口都围了过来,眼睛一眨不眨地盯着那锅汤。

只见汤色清亮见底,几无油花,雪白的萝卜块在汤中载沉载浮,晶莹剔透,仿佛变成了玉髓。经过炖煮,它们非但没有变得软烂,反而更显温润。煸炒过的腊肉片也吸饱了汤汁,变得丰腴诱人。

“咕咚。”韩大山忍不住咽了口唾沫。

“我先给爹盛一碗。”韩宇拿起勺子,先给父亲盛了一碗。

韩大山接过碗,热气氤氲,香气扑鼻。他吹了吹气,先是小心地喝了一口汤。

汤汁入口,他的眼睛瞬间瞪得溜圆!

一股无法形容的鲜甜瞬间席卷了整个口腔!那不是调料的鲜,也不是肉食的鲜,而是一种源自食材本身、纯粹到了极致的鲜美甘醇。腊肉的咸香被完美地融入汤中,非但没有抢走萝卜的清甜,反而将其衬托得更加突出,两者相得益彰,滋味层层递进,妙不可言。

他迫不及待地夹起一块萝卜放入嘴中。原以为会软烂无形,谁知牙齿轻轻一碰,萝卜块便应声而开,口感绵密,入口即化,但那股清甜的本味却丝毫未减,反而因为吸收了肉汁的咸香,变得更加醇厚。

“这……这……”韩大山端着碗,手都有些颤抖,他活了四十年,从未喝过如此美味的汤!

“爹,怎么样?”韩宇笑着问。

韩大山没有回答,而是埋头“呼噜呼噜”地将一碗汤喝了个底朝天,连汤带肉和萝卜,吃得干干净净。然后,他把碗往桌上一放,用一种斩钉截铁的语气,对着同样被美味惊呆的刘氏说道:

“孩儿他娘,把家里最大的锅拿出来!明天,咱们就出摊!”

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