1948洞庭湖,囤满物资好生存

第12章 到常德

船上有了三个小丫头,接下来的日子,乌篷船上彻底没了孤寂,处处是鲜活的烟火气。

天刚蒙蒙亮,春桃便起身,趁湖水清凉洗衣擦甲板,再钻进船舱准备早餐。沈知言这时也起床了,洗漱完坐在船头教她做葱花饼:

“面粉加少许盐和温水,揉成光滑面团醒发半个时辰,擀薄刷油撒葱花,卷起来再擀平,小火慢煎至两面金黄。”春桃学得飞快,很快,船舱外便飘来浓郁的麦香与葱香。

刚烙好的葱花饼金黄酥脆,咬一口“咔嚓”作响,咸香的滋味在嘴里散开,麦香醇厚,葱香扑鼻。

葱花饼热的才好吃,沈知言夹着一块刚出锅的饼递给在旁边看得快要流口水的秋菊,

经过几天的熟悉,对于沈知言时不时的投喂,秋菊也拘谨了,迫不及待抓着咬了一口,烫得直呼气却舍不得松口:“好香!比馒头还好吃!”

一个个的葱花饼出锅,夏荷很快也分到一个,她吃起来秀气,小口咬着,细细咀嚼,脸上满是踏实的满足;

沈知言自己则是配着软糯的白粥和咸香的酱菜,一边喝粥,一边吃饼。心里觉得这平凡的早餐里,藏着乱世中最珍贵的安稳。他感慨道:

“最简单的食材,做得用心,就是最好的滋味。”春桃得到表扬,开心的低头笑得更甜,手上收拾碗筷的动作也更麻利了。

吃完早餐,夏荷负责整船上清早去镇上采购的盐、糖、肉、新鲜蔬菜等,她做事细致,所有物资都分门别类归置好,还细心地在木箱上摆好样品,方便取用。

秋菊最黏人,沈知言撑着船慢慢向常德方向移动的时候,她会在旁边跟着学撑篙,沈知言看的有趣,偶尔让她试试,但她毕竟年纪小,力气小,撑不了几下就气喘吁吁,整个人像跟屁虫一些,累,却乐此不疲。就算沈知言累了,坐在船头看书时,她也安静坐在一旁,偶尔问些幼稚问题,声音清甜的和自己聊天解闷。

相处日久,女孩们成了采购时的得力助手。小额交易沈知言都让春桃上手,买针线十五文、青菜八文、粗布两百文,让她付钱记账,锻炼能力。

渐渐发现春桃这人挺聪明的,而且眼神尖利,能分辨布料好坏、药材干湿,砍价也利落,比他这个“外行人”更懂市井门道;

平时夏荷则留在船上看守物资,有陌生人靠近便大声提醒;

采购物资的时候,秋菊用喜欢跟着沈知言,虽帮不上大忙,却能吸引摊贩注意,让采购少了几分刻意。

在“渔溪渡”圩镇,沈知言花五块银元买了二十匹棉布、十斤棉花,虽然空间里,布匹、棉花已经堆积成山了,但是这玩意以后是稀缺资源,走到哪都是硬邦邦的资源,所以沈知言遇到了,合适,能买一些就买一些,偷摸的放进空间里面屯起来。

相互熟悉了之后,春桃是大姐,是最懂事的,她不会让自己闲着,时刻都想帮着沈知言,积极主动的找事做,非常珍惜现在这样的生活。总是趁着船行空闲,给妹妹们做新衣裳,手指翻飞间,一件件合身的单衫、外套便成型,还在衣角绣上桃花、荷花、秋菊图案,别致好看。

沈知言一边撑着船,一边看着她专注的缝缝补补,假装走进自己的船舱,实际从空间里取出一块绸缎,递给她:“也给你自己做一件。”春桃愣了愣,连忙摆手,却在他坚持下接过,眼眶微微泛红:“谢谢先生。”

现在船上有人陪伴,物资不缺,沈知言每天船行已经进入到了休闲养生阶段,每天行驶一段距离,沈知言便将船停在芦苇丛生的水域,带着女孩们下湖捕鱼,做美食吃。

这不,他刚把船在芦苇荡停好,就开始在湖边撒网,

他有空间可以捕鱼,船上和空间里从来没有缺过鱼,

撒网,不过是休闲娱乐,带着三姐妹耍着玩,一网下去,春桃和夏荷会主动过来帮忙拉网,秋菊是最好的啦啦队,每次都坐在船上兴奋地喊“有鱼”。

夕阳西下,渔舱里装满鲜活的鱼、虾、蟹。回到船上,他教春桃处理渔获:

“鲜鱼切块用盐和辣椒水搅拌均匀后腌制晒干,能存很久;鲜虾白灼三分钟,撒葱花蒜末最鲜;湖蟹大火蒸十五分钟,蘸醋吃解腻提鲜。”

傍晚,四人围坐在甲板上,就着落日余晖品尝湖鲜。

白灼虾外壳鲜红,剥开来肉质饱满弹牙,清甜的滋味带着湖水的鲜气,秋菊剥了一个又一个,小嘴里塞得鼓鼓的:

“先生,这虾好甜!比腌鱼干还好吃!”清蒸蟹膏肥黄满,蘸上一点香醋,鲜而不腥,夏荷吃得格外斯文,却忍不住多夹了一块蟹肉;腌鱼干嚼劲十足,咸香入味,配着晚风格外爽口。

沈知言看着女孩们脸上纯粹的笑容,心中感慨万千:乱世之中,性命尚且朝不保夕,每天能吃到这样最新鲜的湖鲜,能有这样安稳的生活,已是天大的幸运。

他夹起一块蟹肉递给秋菊,轻声说:“慢慢吃,以后想吃,我们每天都能捕鱼。”

这天,路过“芦花镇”时,沈知言花八块银元定制了五百斤猪油、三百斤菜籽油,又买了两斤五花肉,教春桃做红烧肉:

“五花肉切块冷水焯水去血沫,锅里放少许油,冰糖炒出枣红色,倒入肉块翻炒上色,加姜片葱段料酒去腥,加水没过肉块,大火烧开转小火慢炖一个时辰,最后大火收汁,肉就红亮软糯、肥而不腻。”

当一锅红烧肉端上来时,浓郁的肉香瞬间弥漫开来,色泽红亮诱人,入口即化,肥而不腻,甜咸适中。

三个女孩眼睛都看直了,夏荷小心翼翼尝了一口,忍不住小声说:“先生,这是我吃过最好吃的肉!比过年时偶尔吃到的腊肉香多了!”

春桃也小口咬着,肉香在嘴里散开,让她想起小时候家里过年的味道,眼眶微微发热;

秋菊更是吃得停不下来,小脸上沾了油光也不在意。

沈知言看着她们满足的模样,心中涌起一股踏实的温暖——前世吃惯了各种精致菜肴,却从未有过这般触动,原来美食的真谛,不在于食材的昂贵,而在于分享的人,在于那份乱世中彼此扶持的烟火气。

吃完饭,天色已经渐晚,他拿起空间里,沿途旧书摊买的启蒙读物《三字经》,点上油灯,开始教三个女孩读书识字。

春桃可能年纪大的原因,学得最快,很快便能认全常用字、写自己的名字;夏荷虽慢些,却格外认真,笔记工工整整;秋菊年纪小,认不了几个字,却喜欢听他讲故事,每次都听得聚精会神。

这悠闲的小日子,不知不觉,船已行至常德城郊沅江渡口,远远便能望见常德城轮廓。沅江江面宽阔,水波粼粼,商船渔舟往来不绝,桅杆如林;

码头青石板铺就,岸线延伸数里,粮行、油坊、货栈、药铺沿江而建,清一色青砖黛瓦,幌子在风中整齐摇曳,比南县多了几分规整与繁华。

沈知言将船泊在渡口僻静处,看着身边三个收拾得干干净净、眼神满是期待的女孩,心中微动——常德,这座依沅江而兴的城市,不仅是他的避风港,更是这三个女孩新生的起点。

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