“蓝田醉”在长安的初次亮相，堪称一场完美的营销风暴。赵国公长孙无忌的亲自品鉴和那句“值！”的评语，如同最权威的广告，瞬间引爆了长安城高端酒水市场。
卢国公府“醉仙居”的门槛几乎被踏破。原本只是试水的三坛酒被瞬间抢空，后续运抵的几十坛也在短短半天内被预订一空！十贯一坛的天价，非但没有吓退买家，反而因其稀缺和“赵国公同款”的光环，成了身份和地位的象征。达官贵人、富商巨贾，都以能买到一坛“蓝田醉”为荣，宴请宾客时，若能开一坛此酒，倍有面子。
李震每天从蓝田往返长安，传递着令人振奋的消息。仅仅第一天正式销售，不算预订，仅现货就卖出了近两百坛，收入超过两千贯！这还只是开始，随着口碑发酵，订单如同雪片般飞来，预计月销售额可达上十万贯，甚至更多！
庄园的核心成员们听到这个消息，全都惊呆了！十万贯！这是什么概念？一个上等州府一年的税收也不过如此！他们投入的本钱，几天就回本了，而且利润惊人！
程楚墨兴奋地直搓手：“发了！发了！李叔叔，咱们这下可发了！赶紧扩大生产啊！一天酿它个几百坛！”
尉迟宝林也憨厚地笑着：“对！多酿酒！多赚钱！”
就连一向沉稳的秦怀道和李震，也难掩激动之色。有了这笔源源不断的财富，庄园的建设和发展将再无资金之忧！
然而，李长修却异常冷静。他听完李震的汇报，沉思片刻，摇了摇头。
“不，不能盲目扩大产量。”李长修的话如同一盆冷水，浇在众人头上。
“为什么？”程楚墨不解，“有钱不赚吗？”
“物以稀为贵。”李长修解释道，目光深邃，“‘蓝田醉’之所以能卖上天价，除了品质确实出众，更重要的是它的‘稀缺性’和‘神秘感’。如果像普通米酒一样，满大街都是，它还能值十贯一坛吗？恐怕连一贯都不值了。”
他拿起一个陶碗，又拿起一个精美的瓷碗：“同样的水，放在陶碗里值一文钱，放在这官窑瓷碗里，可能就值十文、百文。我们的酒，就是那水，而‘稀缺’、‘赵国公品鉴’、‘蓝田县男秘制’这些，就是包装它的‘瓷碗’。一旦量产，就等于把瓷碗换成了陶碗，价值暴跌。”
众人闻言，若有所思。他们出身富贵，对奢侈品市场的运作规律并非一无所知，只是被巨大的利润冲昏了头脑。经李长修一点拨，立刻明白了过来。
“先生的意思是……控制产量，保持高端？”李震反应最快。
“不错。”李长修点头，“每月产量，暂定三百坛。其中一百坛，供应长安高端市场，价格维持十贯不变，甚至可以根据情况微调。另外两百坛，我有他用。”
“另外两百坛？”秦怀道疑惑。
“囤积，窖藏。”李长修眼中闪过一丝精光，“酒是陈的香。我们现在卖的是新酒，虽然烈，但口感还不够醇厚。将一部分优质原酒密封窖藏起来，一年、三年、五年后，再拿出来卖，那才是真正的‘琼浆玉液’，价值不可估量！这叫‘年份酒’，是更高端的玩法。”
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