明朝万历年间江南富裕之地，水稻平均亩产2.72石左右，而一亩地税收在0.8石附近，自万历年间一条鞭法实施后需要缴纳0.8石稻米对应的银两，再加上此时民间粮商刻意压价，估计需要1石才能凑齐税银，所以百姓几无余粮可言，能平稳待到来年秋收已是富裕家庭
周氏兴高采烈的收起炕上的银两后，就把陈启彦推出了里屋，嘴里不停念叨着
“快出去，出去”
等当家的出去后，周氏还不放心的在门口看了看后，然后笑眯眯的转身走到里屋墙角亮格柜处，蹲下身子伸手从其后墙扣出来一块土坯，土坯后漏出一个小洞，周氏从里面拿出一个口袋，不放心的又重新点了一下口袋里的钱，合并到一处后放了进去，再把土坯重新塞好，原来陈家周氏的钱一直藏在墙角
“一共9两5钱银子了”周氏笑眯眯的站起来用手掸了一下腿上的灰，放心的出了里屋。
可见农家不易，成家十年，仅仅余有不足6两纹银。
“婆娘，来，把这块肥肉熬一下”陈启彦笑嘻嘻的从菜篮里提出来一块白花花的肥肉
“哇，有肉吃了，太好了”陈敬轩高兴的跳了一下，也不知道他是跟着肥肉跑还是跟着自家老爹跑
站在旁边的大丫陈敬澜和幺妹也咽了一下口水，双眼直直的看着那块肥肉
原来是下午从药堂往回走的时候正好路过一家肉铺，陈敬源鉴于穿越过来后就没有尝过猪肉味，同时自家姐弟也是清瘦单薄的很，就快和瘦骨嶙峋没什么区别了，以前是没有条件，现在倒是可以慢慢改善一下了，所以强烈恳求老爹买点猪肉
陈启彦一想今天的鱼货都是两个儿子去捡的，也满足了好大儿的心愿
周氏接过猪肉后，简单用水冲了一下，喊道
“大妹，升火”
“好来，娘”陈敬澜刚答道，就看见陈敬轩飞奔到院墙角抱起几根木柴跑回来，他已经迫不及待的想吃脂渣了
“大姐，给，我帮你”
随着锅底木柴噼里叭啦的燃烧，锅里越来越多的油水熬出，陈敬源也第一次吃上了大明纯天然农家猪脂渣，虽然周氏一人只发了两块，剩下的都收了起来。
但是陈敬源也是穿越后第一次感觉到未来有了盼头，他相信日子一定会越过越好。
