最美锦鲤老板和五星级大厨要pk的消息在同城火起来，很多人留言要过来看看同时也想尝尝味道。
本来因着距离，很多人都是知道了就在网上看看就算了，但现如今还有热闹可以看，他们爱看热闹的本性就激发出来了，说什么明天晚上也得过去瞧一瞧。
这一觉谢栗栗直接睡到了2点多，不紧不慢起床。
来到肉摊，一家家看过去，不管老板招的手有多活跃，谢栗栗都只当没看到，而是紧紧盯着面前的板上的肉。
做美食除了自身的技术以外，也得挑好的食材，两者结合在一起那就是锦上添花。
在经过了3.4家肉摊，她终于选择到了她想要的排骨。
“老板，给我来三根排骨，就这三根。”谢栗栗指出来自己要哪三根。
“好咧！要不要帮忙剁？”老板把谢栗栗要的三根划出来，询问道。
“不用。”
“好的。”
买好排骨还有需要的调料，谢栗栗就回去准备调料那些。
方勇也不知道从哪里搞来个小摊车，上面还挂着条横幅，写着巷味餐厅。
今晚是谢栗栗摆摊以来最热闹的一晚，不单单前面几天的老顾客顾时帆，冯英等人都来了，还有网红小倩，其他主播都已经架起设备准备直播。
看到来了那么多人，方勇心里不知道多激动，但这么多人，排骨肯定是不够吃的。
“谢栗栗，来了那么多人，排骨肯定不够吃的，选一些评委出来吧！”
谢栗栗没有反对，确实是需要评委。
“为了公平公正，咱们按照颜色衣服来决定，你说一种颜色，我说一种，这两种颜色的来当裁判，两边他们都品尝。。”
“行。”
在场的路人一听，连忙举手，想让自己衣服颜色被选中。
“很感谢大家今晚来看我们的一个pk，今晚是五星级大厨也就是我们这边巷味餐厅对战深夜放毒摊位的老板。”
“届时大家品尝过后，就直接站到您们认为好吃的那一家后面就行。”
方勇选择穿蓝色衣服的，出来12人。
绕了一圈，谢栗栗选择白色衣服的，出来9人。
加起来21人，倒是和排骨数量差不多。
21人单独站出来，脸上不外乎都带着笑容，也带着期待，没想到有一天他们还当上评委了，而且还能有吃的。
两边都已经把材料准备好，就准备开始。
方勇确定没什么问题了，就喊了声：“现在都开始吧！”
谢栗栗听到开始后，用面粉加水抓拌清洗，再加水加盐浸泡20分钟去血水。
排骨挤干水分，加入盐、胡椒粉、味精、生抽、蚝油、白糖、食用碱、蒜水抓匀，再加入玉米淀粉、糯米粉抓拌，最后加少许菜籽油抓匀，静置腌制20分钟。
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