遇仙楼后厨。
天空还未破晓，院子里挂着露营灯，将这一方天地照的如同白昼。
大厨抄着手打着哈欠走了过来。
他要试试被陈掌柜夸赞的调味料到底有多厉害，以至于炖出来的肉竟然将他用秘制调料炖出来的肉都比了下去。
昨天遇仙楼又被宜春楼抢了不少客人，陈掌柜的脸比驴脸拉的还长，一天都没给过他们好脸色。
酒楼被花楼抢了餐饮的生意，这是对一个厨子最大的侮辱。
说曹操曹操到，陈掌柜来了。
大厨困顿的身子瞬间抖了一下，清醒了。
连忙放下手，点头哈腰道：“掌柜的。”
陈掌柜点点头，迈进厨房，环视一圈，配菜配料都已经备好。
葱姜蒜、干辣椒，老抽、生抽、蚝油、料酒、冰糖，还有卤肉包。
最最重要的是从菜坡村买回来的食盐，昨晚他就尝过了，竟然一点苦味也没有。
菜坡村可真是有不少好东西。
“起火！”陈掌柜一声令下。
帮厨赶紧生起炉火。
随着炉灶里的火苗稳定，大厨按照陈掌柜的指示，围着锅台忙碌起来。
这些做法都是王大妮按照她娘炖肉的程序复述给陈掌柜的。
看她多善良，做生意主打一个售后服务到位，全方位让客人满意，买调料附赠菜谱的。
晨曦破晓，后厨里开始冒出浓郁的香味。
“香！真香！”
大厨激动的掀开锅盖，深吸了一口气，炖肉的香气钻进鼻孔，尝了一口，真是香掉舌头。
陈掌柜闻着味跑过来，嗅了嗅空气里的香味。
“就是这个味！简直太香了！”大厨给他盛了一块，陈掌柜吃过后兴奋的说道：“我们也终于做出来了，看她宜春楼还怎么跟咱们比！”
陈掌柜对这次的卤肉很有信心，对大厨说道：“先小火喂着，久一点更入味！”
就在陈掌柜扬眉吐气，准备今日一雪前耻的时候，胖婶家的两桶秘制卤肉已经悄然进了城。
“张也大哥，你怎么来了？”
城门口，货车一驶入，张也就从旁边走了过来。
“昨天你们的遭遇我们听说了，宋县令让我今天跟着你们，看看谁还敢这么嚣张，光天化日之下，竟敢砸了你们的摊子！”
昨天消息传进县衙时，宋县令怒不可遏。
青石镇的粮食饥荒还没有完全解决，书肆掌柜竟然胆大包天的让人掀了卖吃食的摊子，这跟火上浇油有什么区别？
立刻派了他和李茂去支援，他们赶到的时候，王大勇他们已经走了。
于是，宋县令让他今天全程跟着，务必保证他们的安全。
车上的赵梅花听到县衙的大人真要护着他们，心里松了口气，真怕今天的遭遇和昨天一样。
王大勇和王大妮心里更是开心到飞起，有张也在，那他们今天岂不是更方便搞事了？
“上来吧，张大哥！”王大勇打开车门后才想起来整个车上已经装满了人和货物，冲张也尴尬笑笑。
“没事，我自己过去就行！”
副驾驶坐着人，后车厢也满是人和货，他坐马车还能更舒服一点。
两人约好了时间，王大勇先送村民去集市。
