第74章

今天可是大场面。

整整三十桌宴席！

要是办好了。

咱们玉华台的招牌可就彻底打响了！

回到家时。

见许秀还在慢悠悠收拾屋子。

张浩然有些纳闷。怎么还磨蹭呢？

都快八点了！

许秀放下抹布。今天我请假了。

张浩然更疑惑了。请假干什么？

身体不舒服？

许秀白了他一眼。你不是要去帮孙经理做宴席吗？

我去给你打下手。

又能像上次那样拿双份红包。

玉华台这么大的酒楼。

肯定比王主任那次给得多吧？

咱们两个人的红包加起来。

都抵得上几个月工资了。

张浩然忍不住笑出声。哎呀。

你可真是...

许秀举起拳头。我是什么？

张浩然一把将她搂入怀中。真是个小机灵鬼！

虽然结婚多年。

但面对丈夫的甜言蜜语。

许秀还是禁不住红了脸颊。

今日是老北京母亲的八十大寿。

尽管上次的宫保鸡丁确实地道，

他心中仍有些忐忑。

一大清早就赶到玉华台，

对孙经理叮嘱道：

今天的寿宴非同寻常。

务必用心操办。

可不能让我失了颜面。

事成之后定有重谢！

孙经理笑吟吟地保证：

您尽管放心。

咱们的张师傅，

手艺可是出了名的好。

正说着，

张浩然骑着三轮车停在店前。

孙经理喜形于色：

给您引见今日的主厨张师傅。

老北京见是张浩然，

并不显得惊讶，

他早有所料。

笑着伸出手：

张师傅，

家母的寿宴，

今日就全仰仗您了。

张浩然握手回应：

应该的，

定当尽心尽力。

许秀抱着张雪从车上下来。

孙经理诧异道：

张夫人今日休假？

张浩然解释：

她怕我忙不过来，

特意请假来帮忙。

孙经理闻言眉开眼笑。

早听闻许秀厨艺不凡，

如今两位高手坐镇，

这寿宴定然出彩。

老北京掏出三个红包，

分给夫妻俩和张雪。

再三嘱托：

今日就拜托二位了。

张浩然爽快收下：

既然应承了，

定会让您满意。

待老北京去迎客，

张浩然将女儿托付给孙经理：

小雪就麻烦您照看了。

孙经理满口答应。

后厨里，

小吴热情相迎：

张师傅来啦！

张浩然环顾四周：

今日要劳烦你了。

咦，你师父呢？

小吴神色黯然：

师父他走了。

张浩然一惊：

拉肚子就......？

小吴慌忙解释：

是回老家了。

这时朱师傅进门见礼：

感谢张师傅相助。

张浩然打趣道：

我这是来抢你饭碗的。

朱师傅朗声笑道：

这话就见外了。

“咱们厨行有规矩。”

“谁手艺好谁主灶。”

“怎么能说是抢位置呢？”

他说着看向旁边的许秀。今天连嫂子都来了？”

“看来我只能当个三灶了。”

许秀有些不好意思。别这么说。”

“我炒菜的手艺还差得远。”

朱师傅很会打圆场。那是跟张师傅比。”

“要跟我比啊。”

“我还得往后靠。”

许秀被这话逗笑了。那我今天就勉强当个二灶吧。”

朱师傅连连点头。应该的。”

“应该的！”

接着拿出今天的菜单。张师傅。”

“客人今天订了十五桌京帮菜。”

“十五桌川菜。”

张浩然接过菜单看了看。

心里盘算一番后安排道：

“这样吧。”

“京帮菜的招牌菜我来做。”

“普通菜式就交给朱师傅。”

又对许秀说：

“媳妇。”

“你负责川菜的招牌菜。”

接着招呼小吴：

“小吴来做川菜的普通菜式。”

朱师傅和许秀都点头答应。

但小吴有些犹豫。张师傅...”

“我还是切配菜吧。”

“让我掌勺...”

“我怕搞砸了。”

张浩然鼓励他：

“别担心。”

“要相信自己。”

“你想想。”

“要不是认可你的手艺。”

“你师父怎么会放心回老家？”

“他既然让你留下。”

“就证明你已尽得真传。”

“能独当一面了。”

听了这番话。