看妈妈鼓励她，心情立马好了许多。
夏天是晒酱的好天气。
大丫为了研发酱菜的品种，就烀了一大锅豆子，晾到七成干，然后把豆腐的底部铺上苘叶，把豆子平铺在上面，摞了四盒，最上面的也用苘叶给盖上。
由于天热，三天时间就长满了绿霉。
大丫就把霉好的豆子端到太阳底下晒晒，让霉味都散发掉。
她买了四只浅缸。
把四盒霉豆子分别倒入浅缸中，把西瓜瓤捣碎，把西瓜种子过滤出来。
每只浅缸的西瓜汁离缸口十公分，防止霉豆吸收西瓜汁液胀大，在溢出缸口。
每天早晚都要不停地搅动。
使得霉豆充分吸收西瓜汁液。
直到完全吸收后，加盐，用擀面杖用力搅动，使盐能的均匀地融入西瓜汁中。
然后再用纱布把每个缸口给绷住，用绳子紧紧扎住，抱在太阳光下暴晒。
晚上用竹片上下翻动用搅透。
若是下雨，须立马盖住缸口，不能见生水，否则会坏，易遭苍蝇生蛆。
晒了半个月的时间就能闻到带有西瓜香甜的酱香味。
晒二十个大太阳，即成。
若是晒过了，缸边会积累厚厚的西瓜霜。
正巧，暑假期间大头又把元宝和二丫送了过来。
西瓜棚里的瓜秧还没败，两人来，还有最后一茬瓜吃。
正好大头走时，大丫给他摘了六十个。
还有大丫做的雪里红腌菜配青豌豆，一小坛子，叫做爽口菜。
大丫把腌制步骤方法写在纸上，让大头带回去，给干爸陆为民，看看酱菜作坊能不能做起来。
二丫开学是高三。
就得提前十天回去。
因而元宝和二丫在金庄只能过一个月的时间。
两人亲自参与西瓜汁晒酱的整个过程。
每天早起跑步练功。再参与下豆田、稻田地里拔草。
一天天开心又充实。
元宝每天记日记都有写头。
罗庄那处房子建成后，又被那个叫阮文兵的给租了去。
陆为民本来不想租的，只是他实在是腾不出来手。
想想，暂时租出去也行。
房租分大丫三分之一。
阮文兵要与陆为民签订十年房租合同，被陆为民拒绝。
他只签了实质性的三年，有两年的续签的机会。
也就是说，阮文兵可以安心干三年。
第四和第五年，陆为民有可能随时收回房子，不过，要提前三个月告知。
一个月后，八月二十号。
大头开着一辆面包车带着四名保镖准时来接元宝与二丫。
面包车的车身很长，内部空间大，可以拉货的那种。
大丫把晒好的西瓜酱留下那被吃剩还有一半的缸子，另三缸让保镖们全搬到车上带走。
自西瓜酱晒成后，家里炒的菜都不香了，就爱吃酱，下饭！
大头传达了赵红梅的原话，他说:“大小姐，夫人想让您和我们一起走，说是让您去上海医院生产，那里的条件好。
如果您愿意，我们可以在这里再等上一天。
二小姐明天上课，不过，晚一天也没有关系。”
大丫一听果断拒绝:“不用！你替我转告干妈，她的好意，我心领了！
我自己的身体，自己清楚，没事的！
家里马上就要秋收了，我不能离开，我即便干不了啥活，但在家操操心还是可以的。”
