看着拔地而起的温室大棚框架,李森仿佛已经看到了寒冬时节,棚内温暖如春,鸡枞菌茁壮生长,而他则悠闲地修炼,坐等收钱的美好景象。
温室大棚的建设如火如荼,钢结构骨架在阳光下反射着耀眼的光芒,让原本寂静的山坡显得生机勃勃。李森每天在工地和菌棚之间穿梭,虽然累,但心里充满了干劲儿。贷款的压力转化为了强大的动力,他必须尽快让大棚投产,产生效益。
随着工程进入铺设薄膜、安装内部设施的阶段,李森意识到,单打独斗的时代即将结束。两亩大棚,加上屋后原有的菌棚,还有即将到来的玉米芯收购、基质配制、日常管理、采摘包装等一系列工作,绝不是他一个人能搞定的。他需要帮手,可靠的帮手。
他首先想到的自然是村里的留守老人。这些人熟悉土地,干活踏实,而且对工钱要求不会太高。他找到村长李富贵商量。
“叔,大棚快弄好了,后续的活儿我一个人肯定忙不过来。想请几位叔伯帮忙,工钱日结,再管一顿中午饭。您看,一天给多少合适?”李森虚心请教。
李富贵一听,眉开眼笑。这可是给村里老伙计们谋福利的好事!他盘算了一下:“森娃子,你仁义!现在外面工地小工一天七八十,但那是重体力活。咱们这蘑菇棚里的活儿,细致,但不算太重。四十五一天!你看咋样?管顿饭的话,四十五绝对不少了!村里这帮老家伙,平时种点菜自己吃,哪有机会挣钱?肯定抢着干!”
四十五一天……李森心里快速计算了一下。如果请五个人,一天人工成本225元,一个月按26天算,也就不到六千。如果大棚顺利投产,这点成本完全在可承受范围内。关键是,有人帮忙,他才能腾出更多精力用于核心技术(修真管理)和开拓市场。
“行!叔,就按您说的办!先请五位吧,要手脚麻利、人实在的。”李森拍板。
“没问题!包在我身上!”李富贵拍着胸脯,当天晚上就挨家挨户把消息传遍了小小的李家沟。
“听说了吗?东头森娃子大棚招人啦!一天四十五,现结!还管饭!”
“真的假的?四十五?比我去镇上打零工还强点呢!”
“森娃子可以啊,发财不忘本,知道拉咱们一把!”
“我去!我种了一辈子地,伺候蘑菇还能不会?”
第二天一早,天还没大亮,李森家院子外就聚集了七八个头发花白但精神头十足的老人,个个脸上带着期盼的笑容。远远超过了五人的名额。
李森看着这场面,既感动又有点头疼。最后还是李富贵出面,以“年纪相对轻点、家里负担重点”为标准,“选拔”出了五位首批帮工:包括之前帮他修过房子的陈伯、李叔,还有另外三位手脚利索的叔伯。
开工第一天,李森先带着五位“员工”熟悉环境。他早就规划好了,大棚内部用砖块或竹竿隔成一个个标准的菌床单元,便于分区管理和控制病虫害。工作主要包括:将收购来的玉米芯粉碎(李森咬牙买了一台二手的小型粉碎机)、与腐殖土、少量石灰等按比例混合配制基质、铺设菌床、以及后续的日常洒水喷雾(明面上用普通山泉水)、通风、采摘等。
李森耐心地讲解着操作要点,尽量用通俗易懂的语言。老人们听得津津有味,他们种了一辈子地,对这种“土里刨食”的活计有着天生的亲切感,上手很快。
于是,李家沟东头出现了这样一幅景象:现代化的温室大棚旁,几位老人熟练地操作着粉碎机,将玉米芯打成碎屑,然后按比例混合泥土,用铁锹均匀地铺设在菌床上。李森则扮演着技术指导和监工的角色,不时纠正一下配比或铺设厚度。
中午,李森用大锅做了简单的饭菜,回锅肉,炒个青菜,管够。老人们围坐在一起,吃着热乎饭,聊着家常,脸上洋溢着满足的笑容。这种被人需要、还能挣到现钱的感觉,让他们仿佛年轻了几岁。
“森娃子,你这蘑菇种法,跟咱们以前见的不一样嘞。”陈伯扒拉着饭说道。
“嗯,有点讲究,但弄顺了也不难。”李森笑着回答,心里补充:最讲究的部分你们还没看到呢。
与此同时,李森收购玉米芯的消息也传开了。他给出的价格是十块钱一百斤,跟之前在邻村收的价格一样。这对村民们来说,简直是白捡的钱!玉米芯以往除了烧火,基本就是废物。于是,家家户户都把积攒的玉米芯翻了出来,用背篓或者小推车送到李森这里。很快,大棚旁边就堆起了一座巨大的玉米芯山,蔚为壮观。
李森看着这堆积如山的原料,心里乐开了花。成本可控,劳动力解决,原料充足,万事俱备,只等大棚完全建好,蚁群入驻,就能大规模投产了!
就在李森忙着建设他的“农业帝国”时,销路上也传来了新的好消息。
这天,经常帮李森往景区送蘑菇的摩的王师傅,骑着摩托车突突地来了,后座上还跟着一个陌生的、穿着夹克、看起来像城里干部的中年男人。
“森娃子!快过来!好事!”王师傅一下车就嚷嚷。
李森赶紧从工地上跑过来。王师傅介绍道:“这位是蓉城来的周经理,在蓉城开大饭店的!上次我送蘑菇去黄龙溪,周经理正好在那边吃饭,尝了你的蘑菇,赞不绝口!非要跟我来看看货源!”
周经理笑着伸出手:“李老板,你好你好!鄙人周明,在蓉城开了家小餐馆。你种的这个鸡枞菌,品质真是太出色了!我跑遍周边市场,都没见过这么好的!我想跟你谈谈长期合作,你看怎么样?”
蓉城的大饭店经理亲自找上门来了!李森心里一阵激动,但表面上还是保持着镇定:“周经理您好,您过奖了叫我小李就可以。蘑菇就在那边棚里,您随便看。”
周经理跟着李森参观了正在建设的温室大棚和原有的菌棚,看着那些长势旺盛、香气浓郁的鸡枞菌,连连点头,眼中放光:“好啊!标准化、规模化生产,还有温室保证反季节供应!小李,你很有远见!”
参观完毕,周经理直接切入正题:“小李,你的蘑菇,我全要了!价格好说,就按你现在的批发价,五十块一斤!但是,我有一个条件。”
“您说。”
“以后的货,必须优先供应给我。而且,运输问题……”周经理顿了顿,“你看,从你们这到蓉城,距离不近。如果每次都由摩的师傅捎带,量小不说,时效也难以保证。我的意思是,你能不能负责把货送到彭祖县城,或者更好是送到指定的物流点?运费我们可以商量。”
李森一听,心里快速盘算。直接对接蓉城大客户,省去了中间环节,利润更有保障。但运输确实是个问题。自己送货?那太耗时耗力了。看来,等规模做大后,必须得解决物流问题,也许……可以考虑买一辆二手的小货车?
不过眼下,大棚还没投产,产量有限,通过摩的司机捎带到县城用客运车辆带货或者物流公司,再由周经理派人接货,或者他支付运费让司机直接送到蓉城,应该是可行的。
“周经理,目前产量还有限,主要供应本地景区。等大棚投产,产量上来,优先供应您没问题。运输的话,现阶段可能还需要您多担待一些,或者运费另算。等以后规模大了,我们再想更稳妥的办法。”李森不卑不亢地回答。
周经理也是明白人,知道现阶段强求不来,能建立合作关系就好:“行!那就这么说定了!这是定金,我先预定一百斤!”说着,他直接数了五千块钱递给李森。
握着厚厚的定金,看着周经理和王师傅远去的背影,李森心潮澎湃。市场的大门,正在向他越开越大!从景区到县城,现在直接对接上了蓉城的高端客户!
他回头看看初具规模的温室大棚,再看看忙碌的帮工和堆积如山的玉米芯,一种前所未有的成就感油然而生。
“看来,这贷款贷得值!这大棚建得对!”