穿越落魄世家子,我举屠刀定乾坤

第156章 烤鱼的魅力

刚好,铁盘中的汤汁烧开了,香气越发的浓郁。

“诸位,准备开饭!”赵寒江笑着开口,他没有想到,这次做的很成功。

钱旺财被请了过来,他看着这几盘烤鱼,震惊不已。

刚好,寒来也赶了回来,同来的还有疏影,她听说公子请吃饭,知道必然是有新东西出来,连忙跟来了。

“赵公子,此菜何名?”

钱旺财终于回过神来,颤抖着声音开口。

其实,不单单是钱旺财好奇,所有人都很好奇,这道菜叫什么名字!

赵寒江嘿嘿一笑,直接厚着脸皮道:“这是我为药膳堂研发的一道新菜,名为‘十全烤鱼’!”

“这里面放了十种以上珍贵药材,也是未来药膳堂主推的一道菜,售价十两银子一份!”

他这话一出,冬雪、寒来等不由暗暗咂舌,一份烤鱼十两银子,太贵了吧。

当然,也有人觉得不贵的,那就是钱旺财、郑屠夫、赵老头等!

这种好东西,才十两银子,怎么可能算贵!

“赵公子,我有预感,这道菜会火遍整个景国!”

钱旺财声音很是兴奋,他从这道菜上,看到了无数的银子朝他飞来。

就在这时,冬雪拿来了两坛酒,放到了赵寒江面前。

“冬雪,你不用在一旁服侍我们,带着他们一起吃吧,这个东西就是需要一边烧,一边吃,才有味道!”

冬雪听到赵寒江的话,犹豫了一下,还是点点头!

此次分成了四桌,赵寒江、钱旺财、陈平三人一桌,郑屠夫、赵老头、赵婉儿三人一桌。

冬雪、疏影、寒来带着十个小孩分成了两桌。

赵老头与郑屠夫再也忍不住了,直接动筷!

烤鱼入口,鲜香麻辣,差点让他们把舌头都吞了进去。

这一餐饭几乎没有什么人说话,大家都放开吃,里面的配菜是可以加的,吸满汤汁后,不要太美味。

吃完饭后,他与钱旺财坐在会客厅闲聊。

“钱家主,这道十全烤鱼,我准备过几天推出,你们这几天先准备一下!”

“第一就是炉子,这个东西必须放在炉子上。”

“炉子不要太高,不然到时候高出太多,夹菜不方便。”

“我建议这个炉子你最好找人定制,在炉子上留下凹槽,这样一来,就不怕铁盘滑落了。”

“第二就是木炭、铁盘、鱼、各种配菜都需要规划好,准备放哪些。”

“烤鱼最重要的底料,有我这边负责提供,我待会让冬雪算一算,每一条烤鱼,需要底料多少钱?”

“当然,辣椒我可以提供给你,花椒你可以选择药店购买!”

“还有最重要的,羊油要准备充足,每一条鱼都是要经过高温油炸过后,才有这种香味!”

“大概就是这些准备工作了,你明天可以派人来学习,如何制作烤鱼!”

赵寒江把重要的事情跟钱旺财说一下。

钱旺财听到后,连连点头,他对于药膳堂,更加充满了信心!

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