张大财的悲喜人生

第57章 相聚卤店

“兄弟,一人一杆钓的,有几个大鲢鱼,刚刚送到店里来的。”

陈大安大喜,说:“那就好,江河里的大鲢鱼,表妹非常喜欢吃。让她请客。”

“怎么让她请客呢?我来请。”

“她找工作,她有求于你,理应她请客。请勿推辞。她不请客我就不参加。”

“那好,那好,她请客。”张大财只得无奈的说。

初秋的傍晚,橘红色的晚霞像被打翻的颜料,从天边一路铺到城关镇的青瓦屋顶。大财卤菜馆包房的木门刚推开,浓郁的卤香就裹着暖融融的灯光涌出来,把傍晚的微凉烘得一干二净。圆木桌上早已摆得满满当当,搪瓷盘里的卤猪头肉切得厚薄均匀,油亮的肉皮裹着白芝麻,旁边的卤鸭卤鸡翅根码得整整齐齐,翅尖微微翘起,连骨缝里都渗着酱色;玻璃碗里的凉拌黄瓜撒着蒜末和红辣椒圈,脆生生的模样透着清爽,最中间的砂锅还冒着细白热气,萝卜炖排骨的鲜香味儿混着卤味,在不大的包房里绕着圈。搪瓷盆往桌上一放,油花还在咕嘟咕嘟翻着泡,麻辣香鲜裹着热气往鼻尖钻。红亮的汤汁里卧着整尾鲢鱼,鱼皮泛着油光,浸在满盆红辣椒和青花椒里,蒜末沉在盆底,煮得软烂的蒜瓣混着鱼鲜散出暖香。一个腰细的服务小姐拿着刀叉把鱼分给各位食客,转身旋转出门。

请客的是陈大安的表妹豆小芳,听说张大财愿意聘请她为法律顾问,她急忙从巴山城里赶回蓬江来请客致谢。她刚协助服务员最后一瓶果汁摆上桌,就笑着朝门口迎客:“哥、嫂子,可算来了!快坐,刚出锅的鱼和卤味卤味还热乎着呢。”陈大安穿着便服,袖口挽到小臂,刚坐下就拿起筷子夹了块卤猪头肉,嚼得满口生香:“老张这手艺,真是越来越精了,比上次吃的还够味儿。”

张大财连忙递过茶杯,黝黑的脸上堆着笑:“陈所长过奖了,您爱吃,下次来我再给您卤更好的。”他身旁的王秀芬穿着碎花围裙,手里还拿着布巾,刚把盛着桂花米糕的盘子放在桌角,就被陈大安的妻子拉着手坐下:“秀芬姐,你也别忙了,坐下一起吃。上次你给我带的卤豆干,我家孩子觉得好吃,天天追着要。”王秀芬笑得眼睛眯成缝:“喜欢吃,我下次我多卤点,不值钱的东西,您别客气。”

春燕坐在王秀芬旁边,扎着清爽的马尾,手里剥着蒜,时不时往陈大安碗里添块排骨:“陈哥,您尝尝这排骨,炖了三个钟头,一抿就化。”陈大安咬了口萝卜,鲜美的汤汁在嘴里散开,点头赞道:“确实好,秋凉了吃这个最暖胃。对了老张,我给你们介绍一下,这就是我昨天给你推荐的表妹豆小芳。小芳,过来,这就是张大财大哥,你也喊大财哥,以后你们就一起合作共事。”

豆小芳穿着一件浅卡其色修身西装外套,内搭米白色针织衫,领口微敞露出纤细锁骨,下身是高腰烟管牛仔裤,裤脚利落收在米色短靴里,衬得她的身形愈发高挑,大长腿线条笔直流畅。她头发利落地挽成低髻,耳后垂着两缕碎发,笑起来时颊边酒窝浅浅陷着,冲淡了法律工作者的严肃感。听到陈大安的介绍后,她快步走向张大财,西装下摆随步伐轻晃,牛仔裤包裹的腿部线条利落又不失优雅,整个人既有职业的干练,又藏着初秋穿搭的柔和暖意,举手投足间透着专业又亲和的气质。

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