张大财皮笑肉不笑：“赵老板，你这婚宴菜品……挺别致啊，跟喂猪的泔水似的，怪不得价格这么‘实惠’。”
赵川江脸一下子绿了：“张大财！你放屁！我们君悦的菜，那是蓬江一绝！”
“绝？绝在哪儿？绝在难吃吗？”张大财故意大声说，引得旁边几桌客人都看了过来。
赵川江气得浑身发抖，指着张大财的鼻子：“你……你等着！下个月县委办王主任儿子的婚礼，定在我们这！到时候让你看看，什么叫蓬江最高标准的婚宴！”
王主任？张大财心里一咯噔，那可是实权人物。要是让他家的婚宴在君悦办成了，那我们蓬江大酒店的面子往哪搁？
“哼，最高标准？就凭你这泔水宴？”张大财嘴上不服输，心里却敲起了小鼓。
葛大厨拉了拉我衣袖，低声道：“张总，我看那赵川江，后厨好像新来了个大师傅，有点面生，不像本地人。”
我定睛一看，果然，后厨门口有个穿着崭新厨师服，个子高挑，眼神倨傲的中年男人，正抱着胳膊看着我们这边，嘴角带着一丝不屑的冷笑。
从君悦出来，张大财没心思再去别家了。赵川江这孙子，看来是下了血本要跟我杠上了。那个新来的厨师，看样子有点门道。
“老葛，看出啥没？”我问。
葛师傅眉头紧锁：“那个人……手法很利落，像是经过大场面的。如果王主任的婚宴真让他操刀，恐怕……不好对付。”
不好对付？张大财字典里就没有这几个字！他决定要把王主任的宴席抢过来。
“走，回酒店！”张大财钻进车里，脑子飞快转动，“他赵川江能请外援，咱们就不能创新？老葛，咱们得搞点新花样！既要好吃，又要好看，还要有面子！你把你压箱底的功夫都拿出来！”
葛大厨眼睛中也燃起了斗志：“张总，你放心！俺们老手艺，也不是吃素的！俺记得有几道老派功夫菜，现在年轻人都没见过，正好拿出来震震他们！”
“对！震死他们！”我一拍大腿。”
回到酒店，张大财立刻把豆小芳也叫来开会。豆小芳听完，冷静地分析：“赵川江这是想借王主任的婚礼打翻身仗。我们不能硬拼，要巧取。菜单不仅要好吃，还要有故事，有文化内涵，能成为话题。”
于是，我们三人关起门来，结合葛大厨的传统功夫菜，豆小芳的文化包装，再加上张大财对本地人口味的理解，鼓捣出了一套惊艳绝伦的婚宴菜单。
比如一道“金玉满堂”，其实是葛大厨的拿手菜“八宝葫芦鸭”，造型喜庆，寓意又好；一道“比翼双飞”，是改良的“鸳鸯鸡粥”，用两种不同汤底，味道绝妙；还有“锦上添花”、“年年有余”……光听名字就让人觉得高端大气上档次。
“就这么定了！”我看着最终版的菜单，信心爆棚，“赵川江，等着瞧！看老子怎么用这桌菜，把你那泔水宴比到地沟里去！”
葛大厨也摩拳擦掌，准备大干一场。
只有豆小芳，看着菜单，又看了看我，提醒道：“菜单是好了，但执行 是关键。后厨现在人心初定，要确保万无一失。还有，赵川江那边，肯定不会坐以待毙，要防着他们。”
我点点头，眼神锐利。看来，这婚宴市场的争夺，不只是一场味道的战争，更是一场没有硝烟的商战啊！
